Dans une cuisine bien organisée, le groupe pour chambre froide positif n’est pas un simple accessoire, c’est un élément stratégique de la chaîne du froid. Sur un service tendu, pouvoir compter sur un bloc fiable comme le groupe monobloc Tefcold WRA-M8-1 évite les pertes de matière, les ruptures et les compromis sur l’hygiène. Sa plage de température de -5 à +15 °C permet de couvrir aussi bien le maintien des produits frais prêts à travailler que le stockage des préparations de la veille, avec une vraie marge de manœuvre selon votre organisation. Installé sur une chambre de 8,3 m³ ou 12,8 m³ réglée à 0 °C ou 5 °C, ce bloc devient le cœur froid de la cuisine, là où vous centralisez vos matières à forte valeur. Dans un contexte où le coût des produits augmente, disposer d’un appareil stable, classe climatique 5.0, limite les fluctuations de température qui dégradent la qualité et la durée de vie des denrées.

Sur le terrain, ce groupe pour chambre froide positif Tefcold prend tout son sens dans les restaurants traditionnels, brasseries, snacks travaillant un fort débit de produits frais, mais aussi en traiteur et petite collectivité. En préparation du matin, quand les frigos de poste débordent déjà, la chambre froide équipée de ce monobloc permet de tamponner les livraisons, de stocker viandes, poissons, crèmerie et garnitures en sécurité. En service continu, notamment en été ou en zone chaude, la classe climatique élevée garantit un fonctionnement correct même dans un local technique mal ventilé. Ses dimensions compactes de 421 x 876 x 728 mm et son poids net de 46 kg répondent bien aux contraintes de locaux exigus, de couloirs étroits ou d’installations en mezzanine où chaque centimètre compte.

En exploitation réelle, on voit rapidement la différence sur la régularité de température et le confort de travail. Le fluide frigorigène R290 offre un rendement efficace, avec une consommation maîtrisée autour de 570 W, ce qui reste raisonnable pour un équipement branché en permanence sur une alimentation standard 220-240 V / 50 Hz. Sur un coup de feu, quand les ouvertures de porte se multiplient, ce type de groupe monobloc remonte vite la température dans la chambre, ce qui limite la condensation et l’apparition de givre excessif. Le fait de pouvoir utiliser la même référence sur deux volumes de chambre différents (8,3 m³ et 12,8 m³) est intéressant pour un gérant qui prévoit une extension ou un transfert de site : le WRA-M8-1 reste exploitable sans tout repenser.

Ce groupe positif Tefcold WRA-M8-1 est-il adapté à une cuisine avec forte amplitude de températures et personnel non spécialisé ? Dans la pratique, ce type de bloc monobloc convient bien aux équipes où tout le monde n’est pas technicien froid. L’accès est direct, le contrôle des réglages reste simple, ce qui limite les mauvaises manipulations en fin de service. En contexte de cadence élevée, un responsable peut rapidement vérifier le comportement de l’appareil sans démonter la moitié de l’installation. La combinaison de la classe climatique 5.0 et du fluide R290 permet de tenir la performance même dans un local chaud, typiquement un arrière-cuisine où cohabitent lave-vaisselle, four mixte et chambre froide. Pour la maintenance, un technicien frigoriste travaille sur un ensemble compact, ce qui réduit les temps d’arrêt et facilite le remplacement en cas de souci.

Pour un responsable de restaurant, de snacking ou de laboratoire traiteur, la vraie question est de savoir si ce groupe monobloc pour chambre froide positif s’intègre dans le schéma global de stockage. Si votre volume utile tourne autour de 8 à 12 m³ pour les produits frais à 0 °C ou 5 °C, avec un service soutenu mais pas de logistique industrielle, ce modèle trouve logiquement sa place. En revanche, si votre activité repose sur un stockage massif ou des températures très spécialisées, il faudra peut-être envisager un dimensionnement supérieur ou une autre configuration. Dans une structure de taille moyenne, ce bloc Tefcold WRA-M8-1 permet de sécuriser la chaîne du froid tout en gardant une consommation électrique et un encombrement cohérents avec un espace restreint.

En résumé, si votre priorité est une chambre froide positive fiable, compacte et adaptée à une activité quotidienne soutenue mais rationnelle, ce groupe monobloc Tefcold WRA-M8-1 répond bien aux attentes d’un professionnel. Il conviendra à un restaurant, une brasserie, un snack évolué ou un traiteur qui souhaite stabiliser son stockage principal sans complexifier l’installation. Si vous travaillez dans un environnement chaud, avec des passages fréquents en chambre et un personnel varié, la stabilité de la plage -5/+15 °C, la classe climatique 5.0 et le format compact sont des arguments solides pour envisager cet investissement comme un élément structurant de votre organisation froide.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 421 x 876 x 728
Plage de température (°C) : -5 à +15
Fluide frigorigène : R290
Puissance consommée (W) : 570.0
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Poids net (kg) : 46.0
Classe climatique : 5.0



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Fiche produit (PDF)