Le réchaud gaz professionnel à poser 1 feu, modèle 27016-2, est un choix idéal pour toute cuisine professionnelle nécessitant un équipement de cuisson performant. Avec une puissance de 7 kW, cet appareil gaz pour restauration garantit des performances de haute qualité pour un usage intensif. Conçu pour les chefs exigeants, ce réchaud cuisine pro offre une solution de cuisson rapide et efficace, tout en étant facile à intégrer dans différents espaces de travail.

La marque SOFRACA, créée en 1964 par Pierre Orset, est une entreprise familiale française célèbre pour son matériel de cuisine de restaurant robuste et durable. Reconnue pour son expertise de plus de 60 ans, SOFRACA s'engage à offrir des solutions adaptées aux besoins variés du secteur CHR. L'Atelier Sofraca est le cœur de son savoir-faire, où chaque pièce est produite avec une attention méticuleuse à la qualité. La marque a su diversifier son offre, développant des gammes comme Sofraspeed, Sofracold et Sofraclean, répondant aux exigences spécifiques de la restauration rapide, du froid et de la stérilisation.

L'équipement de cuisson pour restaurant modèle 27016-2 est conçu pour une fiabilité assurée pour chaque commande. Sa structure compacte, avec des dimensions de 378x512x210 mm, permet une installation facile sur un plan de travail, optimisant l'espace disponible dans la cuisine. Le poids de 13 kg facilite la manipulation et le transport, rendant ce réchaud inox gastronomique particulièrement pratique pour les cuisines mobiles ou les événements extérieurs.

L'entretien de cet appareil gaz pour restauration est simplifié grâce à des composants facilement amovibles. La grille en fonte, la couronne du brûleur et la plaque en inox peuvent être retirées sans effort, permettant un nettoyage en profondeur et rapide après chaque service. Cette caractéristique assure non seulement une hygiène optimale, mais prolonge également la durée de vie du matériel de cuisine de restaurant.

La performance énergétique de ce réchaud cuisine pro est optimisée pour offrir une rentabilité maximale. Avec une consommation de gaz bien calibrée, cet équipement est à la fois économique et respectueux de l'environnement. Il incarne la devise de SOFRACA : « Construit pour durer, environnement protégé ». Un réducteur en inox est également fourni pour l'utilisation de petites casseroles, augmentant ainsi la polyvalence de cet appareil.

En matière de relation client, SOFRACA est à l'écoute des besoins de ses clients, plaçant le support dans vos défis quotidiens au centre de ses préoccupations. Ce réchaud, tout comme les autres produits de la marque, est une solution sur mesure pour les professionnels de la restauration, garantissant une qualité et une disponibilité inégalées grâce à un service après-vente réactif.

Pour plus d'informations sur ce réchaud gaz professionnel et d'autres équipements de cuisson de SOFRACA, visitez le site BBR CHR.

Retrouvez ici nos réchaud gaz professionnel.

Énergie : Gaz
Alimentation : BP
Largeur (mm) : 378
Profondeur (mm) : 512
Hauteur (mm) : 210
Dimensions (LxPxH) (mm) : 378x512x210
Poids (Kg) : 13
Puissance (W) : 7000

Fiche produit (PDF)