Découvrez la Plaque à snacker électrique inox avec dosseret surface lisse de Sofraca, une solution de cuisine professionnelle conçue pour répondre aux exigences élevées des chefs, des restaurateurs et des établissements de restauration. Cette plaque chauffante électrique, référence 7STP4ALE, est l'outil idéal pour optimiser vos préparations culinaires tout en garantissant une qualité constante de production.

Sofraca, créé en 1964 par Pierre Orset, incarne l'excellence française avec plus de 60 ans d'expérience éprouvée dans le secteur. Reconnue pour sa fabrication de qualité et sa capacité à innover, chaque produit est conçu pour durer et s'adapter aux besoins changeants de l'industrie hôtelière, restauration et snacking. En 2024, Sofraca fête un anniversaire important, célébrant une histoire familiale et une diversification réussie. Chaque matériel est unique, pris en charge avec soin dans l'atelier Sofraca, illustrant un savoir-faire français impeccable.

Spécificités techniques et fonctionnalités :
Cette plaque à snacker professionnelle offre une surface de cuisson lisse en inox AISI 430, garantissant une cuisson homogène à chaque utilisation. Idéale pour une utilisation intensive, elle présente des dimensions compactes de 400 x 700 x 295 mm avec un poids de 37 kg et une puissance de 3900 W. Le dosseret inclus assure une personnalisation des solutions en cuisine en permettant une préparation propre et efficace.

Quels sont les avantages de cet équipement? Ce produit garantit un approvisionnement sans rupture grâce à sa robustesse et à son design durable. Il s'intègre facilement dans les cuisines de haute exigence et s'adapte à une large gamme d'applications culinaires.

Comment utiliser cette plaque en cuisine? Son utilisation est intuitive. Pour des performances optimales, chauffez la plaque avant l’utilisation pour garantir une cuisson parfaite et homogène des aliments. Observez également les règles d'entretien pour prolonger la durée de vie de votre équipement.



Caractéristiques :

Dimensions plaque (mm) : 396 x 555
Dimensions globales (LxPxH) (mm) : 400 x 700 x 295
Poids (kg) : 37
Puissance (W) : 3900
Dosseret : Inclus
Type de plaque : Lisse avec revêtement AISI 430

En conclusion, la Plaque à snacker électrique inox de Sofraca est le choix parfait pour tout chef ou restaurateur en quête d'une sélection rigoureuse des produits. Elle répond aux besoins des professionnels de la cuisine, que ce soit dans les restaurants, hôtels ou cafés. Retrouvez dès maintenant notre vaste gamme d'équipements de restauration sur plaques à snacker professionnelles.

Métier associé : Ce produit est particulièrement adapté aux chefs cuisiniers, restaurateurs et responsables de restauration, qui recherchent une solution fiable et performante pour un usage professionnel intense, disponible exclusivement sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)