Plaque de cuisson professionnelle électrique triphasée Diamond à surface lisse au chrome dur, idéale pour les cuissons intensives en cuisine CHR.

Cette plaque à poser Diamond offre une surface de cuisson de 330x540 mm avec une puissance de 4,5 kW pour une montée en température rapide. Son revêtement au chrome dur garantit une hygiène irréprochable et un entretien facilité, essentiel en milieu professionnel. La construction en acier inoxydable AISI 304 et l'étanchéité IPX5 assurent durabilité et résistance aux environnements exigeants. Équipée d'un tiroir de récupération des jus de cuisson et d'une régulation thermostatique de sécurité, elle répond aux besoins des restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Atout : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x250/320 mm
Puissance électrique (kW) : 4,5
Alimentation : Triphasé
Poids : 47 kg
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Étanchéité : IPX5
Type de régulation : Thermostatique avec sécurité
Tiroir de récupération : Avec
Avec plaque au chrome dur
Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2

Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Tiroir de récupération du jus de cuisson
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif, alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec des équipements conçus pour la performance et la longévité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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