Friteuse professionnelle sur coffre Sofraca triphasée avec une cuve de 16 litres, équipée d'une résistance modulable et spécialement conçue pour les surgelés.

Cette friteuse électrique sur coffre Sofraca offre une puissance maximale de 12 kW avec trois niveaux modulables (4000, 8000 et 12000 W) pour une adaptation précise à chaque type de préparation. Sa cuve de 16 litres et sa puissance élevée permettent une montée en température rapide et une cuisson efficace des aliments surgelés. Son alimentation triphasée 400 V en fait un équipement adapté aux cuisines professionnelles exigeantes. Conçue pour une utilisation intensive en restaurant, brasserie ou collectivité, elle allie performance thermique et robustesse.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x600x980 mm
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 34 kg
Puissance (W) : 12000

Puissance de la cuve : 12 KW
Capacité de la cuve : 16 L
Résumé : FRITEUSE AVEC RÉSISTANCE MODULABLE, THERMOSTAT 3 PUISSANCES (4000, 8000, 12000 W). SPÉCIALE SURGELÉS.

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une entreprise française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie et la restauration. Elle propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec un savoir-faire artisanal. La marque diversifie son offre avec des gammes de froid, de fours à cuisson rapide et de vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien qualifié, avec une devise 'CONSTRUIT POUR DURER'. La marque assure un suivi technique et une fabrication soignée pour une longue durée de vie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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