Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la friteuse électrique professionnelle Valentine TF10 incarne l’Engagement envers l'excellence produit et la performance durable. Avec sa cuve d’huile généreuse et son haut rendement horaire, ce modèle de table répond parfaitement aux besoins intensifs de la restauration rapide, de l’hôtellerie et des brasseries à fort débit. Référence interne BBR : TF10.

Valentine est une marque suisse reconnue pour ses friteuses professionnelles haut de gamme, conçues pour offrir un rendement énergétique optimal et une qualité de cuisson constante. La fiabilité, la précision de chauffe et la faible consommation d’huile sont au cœur de sa réputation. Fabriquées avec un niveau d’exigence élevé, ses machines offrent une longévité remarquable et sont plébiscitées par les cuisines gastronomiques comme par les concepts de restauration rapide. Ce modèle TF10 illustre pleinement cet Engagement dans la robustesse des produits et ce Savoir-faire spécialisé.

La Valentine TF10 est une friteuse de table pour restaurant entièrement réalisée en acier inoxydable AISI de qualité, avec double cuve emboutie d’une seule pièce, sans soudure ni zones de rétention, pour un nettoyage simplifié. La cuve de 10 litres associée à une puissance absorbée de 6.9 kW permet de produire jusqu’à 14 à 20 kg/heure, tout en restant compacte : 360x415x265 - 420 mm pour un poids de seulement 12 kg. L’alimentation en Tri 380 V + N + T, le corps de chauffe pivotant et les éléments cuve/châssis compatibles lave-vaisselle garantissent une Optimisation pour chaque étape du service et de la plonge.

Le Dialogue Système, combiné au thermostat de sécurité, maximise le rendement : l’huile reste à la bonne température au moment précis où le panier est plongé, limitant le refroidissement brutal et augmentant la productivité jusqu’à 20 %. Le robinet de vidange frontal et la zone de décantation (zone froide) prolongent la durée de vie de l’huile en évitant le transfert de goût entre frites, poissons et autres produits.
Cette friteuse Valentine TF10 est-elle plus performante pour vos cuissons qu’une simple plancha électrique ?
Oui, pour tout ce qui est friture, elle offre une régularité de température, une filtration et un rendement que ne peut assurer une plancha, même de qualité professionnelle.

Pensée pour les snacks, food-trucks, bistrots et hôtels, cette friteuse électrique de table assure un service fluide en rush tout en restant très simple d’utilisation (un seul bouton de commande).
Cette friteuse professionnelle convient-elle aux établissements déjà équipés d’une plancha gaz en poste chaud ?
Absolument, elle vient compléter une ligne chaude avec plancha et four, en prenant peu de place sur le plan de travail tout en apportant une capacité de friture intensive.

En choisissant la Valentine TF10, vous profitez d’une Expertise dédiée aux métiers CHR et d’un matériel fiable, conçu pour durer et optimiser vos coûts d’huile comme vos temps de service. Un choix premium pour structurer une zone de friture performante et rentable au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x415x265 - 420
Alimentation : Tri 380 V + N + T
Largeur (mm) : 360.0
Profondeur (mm) : 415
Hauteur (mm) : 265 - 420
Poids (kg) : 12
Puissance totale absorbée (KW) : 6.9

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Fiche produit (PDF)