Pensée pour les professionnels les plus exigeants, cette friteuse professionnelle de table Valentine série TF offre une qualité de cuisson régulière et un rendement optimal, même en plein rush. Avec ses deux cuves de 5 litres, la friteuse électrique de table TF55 répond parfaitement aux besoins des cuisines de restauration rapide, bistronomique ou hôtelière qui recherchent une production intensive sans compromis sur la maîtrise des températures. Référence produit : TF55, idéale pour les cartes à forte rotation où chaque seconde compte et où la constance de résultat est un marqueur de professionnalisme.

La marque Valentine, d’origine suisse, est reconnue pour ses friteuses électriques professionnelles haut de gamme. Chaque équipement est conçu pour assurer un rendement énergétique optimal et une qualité de cuisson constante, grâce à une précision de chauffe remarquable et une faible consommation d’huile. Fabriquées avec un niveau d’exigence élevé, les friteuses Valentine sont conçues pour durer et sont plébiscitées par les établissements de restauration rapide, les brasseries, la gastronomie et l’hôtellerie qui recherchent des équipements de cuisson professionnels fiables au quotidien.

La friteuse de table TF55 se distingue par sa construction en acier inoxydable et sa cuve entièrement emboutie d’une pièce, sans soudure, avec angles arrondis pour un nettoyage facilité. Le châssis et la cuve amovibles simplifient encore l’entretien. L’appareil fonctionne en 2 x 400V, développe une puissance totale de 7.2 kW et reste compact avec une largeur de 420 mm, une profondeur de 415 mm et une hauteur de 265-420 mm pour seulement 13 kg. Le thermostat de sécurité avec bouton de réarmement et la zone de décantation sous le corps de chauffe assurent une cuisson maîtrisée et une huile plus propre, pour des fritures de qualité jour après jour.

Cette plancha permet-elle de mieux organiser la production chaude en cuisine professionnelle ?
Oui, cette friteuse électrique de table TF55, avec son fonctionnement simple via un seul bouton et son « dialogue système » optimisant le rendement, s’intègre parfaitement dans une organisation de poste chaud rationnelle, tout en s’inscrivant dans un Processus de commande simplifié sur BBR et une Valeur ajoutée à chaque produit.

Comment cette plancha répond-elle aux contraintes d’un service intense en restauration ?
Grâce à sa conception robuste, son excellente stabilité de température et ses versions encastrables possibles, la TF55 offre des solutions de cuisson professionnelles réellement opérationnelles, avec des Solutions pensées pour des résultats durables, une Équipe dévouée et compétente pour vous accompagner et une réelle Adaptation aux nouveaux défis de la restauration moderne.

En choisissant cette friteuse Valentine TF55, vous investissez dans un matériel de cuisson fiable, précis et durable, parfaitement adapté aux exigences quotidiennes des cuisines professionnelles et à la valorisation de votre carte.

Retrouvez ici nos autres plancha.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 420x415x265 - 420
Alimentation : 2 x 400V (bi)
Largeur (mm) : 420.0
Profondeur (mm) : 415
Hauteur (mm) : 265 - 420
Poids (kg) : 13
Puissance totale absorbée (KW) : 7.2

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)