Optimisez votre service de restauration avec une friteuse professionnelle de haute qualité !

Dans un milieu de restauration où l'engagement pour la sécurité alimentaire est primordial, disposer d'un équipement fiable et performant est essentiel. Les chefs, restaurateurs, et traiteurs recherchent sans cesse des solutions pour gérer les pics d'affluence tout en offrant une variété de plats à leurs clients. Comment assurer une production efficace de plats croustillants tout en maintenant une qualité constante ?

La Friteuse électrique à poser en inox avec vanne de vidange 2X4 litres, référence 7455.1002, de la marque Combisteel, répond à ces besoins avec brio. Conçue pour être utilisée dans des environnements complexes tels que les cuisines professionnelles, buffets et services traiteurs, cette friteuse de comptoir offre la possibilité de frire divers aliments simultanément grâce à sa double capacité de 2x4 litres. Sa structure en acier inoxydable garantit une durabilité face aux conditions exigeantes, tandis que les zones de température réglables individuellement assurent des résultats parfaits et croustillants. Les robinets de vidange pratiques permettent un changement d'huile aisé, simplifiant ainsi l'entretien tout en répondant à l'exigence de proximité et écoute du besoin des professionnels.

Combisteel, un leader respecté dans l'importation et la distribution internationale d'équipements de cuisine professionnelle, est reconnu pour ses solutions validées par les pros. La société offre une gamme étendue d'appareils et d'accessoires de haute qualité pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x540x330
Couleur : En acier inoxydable
Poids brut (kg) : 11.0
Poids net (kg) : 9.5
Tension (Volt) : 2x 230
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 2 x 2
Modèle : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Modèle de table
Nombre de paniers : 2
Contenu bassin de friture (Ltr) : 2x4
Opération : Bouton rotatif
Vanne de vidange : Oui

L'un des atouts majeurs de cette friteuse réside dans sa capacité adaptable, idéale pour satisfaire une clientèle variée. Comment cette friteuse gère-t-elle la diversité culinaire ? Grâce à ses zones de cuisson indépendantes et une friteuse 2X4 litres, elle assure une cuisson simultanée et efficace de plusieurs plats sans mélange de saveurs.

Comment utiliser ce produit pour garantir le meilleur résultat ? Il suffit de régler les zones de température de manière individuelle en fonction des aliments à cuire, puis de suivre la procédure standard de changement d'huile grâce à sa friteuse avec vidange intégrée. En quelques minutes, vous obtiendrez des plats croustillants à souhait.

Prenez une longueur d'avance dans votre service en adoptant dès maintenant cette friteuse électrique inox sur notre site BBR CHR. Rehaussez votre cuisine avec des solutions fiables et performantes adaptées à vos besoins professionnels.

Métiers tels que les chefs de cuisine, traiteurs, et gestionnaires de restauration tireront un grand bénéfice de l'usage de cet équipement qui est conçu pour résister aux conditions exigeantes et répondre avec précision au soin nécessaire dans chacun de ces services professionnels. Découvrez nos friteuses professionnelles

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