Découvrez la Cellule de refroidissement et congélation rapide 15x GN 1/1 - 600x400 48-32 kg commandes tactiles. Un équipement de pointe conçu pour la restauration professionnelle, cette cellule assure une congélation rapide et une optimisation des performances opérationnelles essentielles en cuisine. Pour en savoir plus sur ce produit essentiel, visitez notre site BBR CHR.

Diamond Promo, fondée en 1985, est une marque pionnière dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Engagement en faveur de l’innovation et recherche de solutions optimales ont conduit Diamond® à figurer dans le TOP 5 de la distribution européenne. Avec un réseau étendu dans plus de 50 pays et une force de distribution mondiale, Diamond® s'efforce de proposer des solutions adaptées aux opérations intensives.

La CB15T/NT est équipée de commandes tactiles pour une utilisation intuitive et une ergonomie simplifiée. Sa plage de température, de +70°C à -18°C, permet de gérer efficacement tous vos besoins en congélation et refroidissement. Grâce à sa capacité de 15x GN 1/1, elle s'adapte parfaitement aux grandes cuisines.

Quels sont les avantages de cette cellule pour une cuisine professionnelle ? Grâce à sa capacité et ses fonctionnalités avancées, elle permet de préserver la qualité des produits tout en garantissant une efficacité énergétique maximale. Sa conception robuste et ses options de congélation rapide en font un atout indispensable.

Comment utiliser cette cellule de refroidissement pour optimiser vos processus ? En plaçant vos plats à refroidir dans la cellule, vous bénéficiez d’un cycle de production par cycle allant jusqu’à 48kg (+70°C +3°C) ou 32kg (+70°C -18°C). De cette façon, vous assurez une fraîcheur inégalée.

Des témoignages de chefs renommés et d'utilisateurs professionnels soulignent la fiabilité et la performance impressionnantes de ce modèle CBT151/NT, renforçant sa crédibilité sur le marché.

Rejoignez la communauté de chefs et de professionnels de la cuisine qui ont choisi Diamond Promo pour sa sélection rigoureuse des produits. Engagement vers des solutions optimales garantis ! Consultez nos cellules de refroidissement pour découvrir toutes nos offres.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 790 x 830 x 1770
Puissance (kW) : 2.1
Plage de température (°C) : +70°-18° /+70°+3°
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Capacité 15x GN 1/1
Infos complémentaires 2 : Production par cycle: 48kg (+70°C +3°C) ou 32kg (+70°C -18°C).

Les chefs cuisiniers et responsables de restauration professionnelle analyseront avec aisance les complexités d'une cuisine moderne grâce à cet outil indispensable.

Fiche produit (PDF)