Dans l'univers exigeant de la restauration professionnelle, garantir une uniformité et une rapidité inégalée dans la préparation des crêpes est un défi de taille. Les clients recherchent souvent une solution compacte et fiable pour produire des crêpes parfaites, même lors des pics de demande. Les machines à crêpes compactes qui ne tiennent pas leurs promesses peuvent souvent entraîner une insatisfaction client. Alors, comment s'assurer que votre équipement de table crêpes répond aux besoins de votre établissement ?

La crêpière électrique professionnelle de table sur base ronde CR1RE40, conçue par SOFRACA, est la solution parfaite pour les professionnels souhaitant allier performance et durabilité. Grâce à son puissant thermoplongeur de 3000 W et sa plaque en fonte de 400mm, cet appareil garantit une chaleur uniforme pour un résultat optimal à chaque usage. Sa conception en monophasé permet une installation facile même dans les espaces les plus restreints, ce qui en fait un appareil à crêpes intensif idéal pour répondre aux exigences élevées de votre service.

Sofraca, célébrant ses 60 années de succès en 2024, est une marque Française reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Fondée par Pierre Orset, cette entreprise familiale a su s'adapter aux besoins changeants des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, offrant des solutions durables et efficaces qui placent la satisfaction client au centre de leurs préoccupations.

Avec des caractéristiques de pointe comme une plaque de 400 mm en fonte et une zone de chauffe contrôlable, cette crêpière électrique ronde garantit une fiabilité constante dans le temps. Mais qu'est-ce qui rend cette machine à crêpes compacte si spéciale ? C'est sa capacité à fournir une chaleur uniforme pour chaque crêpe, assurant ainsi des résultats parfaits à chaque utilisation.

Comment optimiser l'usage de ce formidable équipement ? Préchauffez simplement l'appareil, ajustez le thermostat pour atteindre la chaleur désirée et servez des crêpes délicieuses en un rien de temps. Idéale pour les professionnels comme les chefs cuisiniers, les traiteurs et les restaurateurs, cette crêpière est conçue pour des usages exigeants et est un véritable partenaire fiable pour le long terme.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 452x452x132
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 18
Puissance (W) : 3000
Thermostat : 1.0
Type de plaques : Fonte
Zone de chauffe : 1.0
Diamètre (mm) : 400

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Fiche produit (PDF)