Crêpière professionnelle gaz Diverso By Diamond Ø 400 mm pour une production intensive de crêpes et spécialités.

Cette crêpière gaz à poser assure une production de 60 crêpes fines par heure grâce à sa plaque en fonte émaillée brevetée EASY COOKING et sa puissance de 3095 kcal/h. Idéale pour les crêperies, restaurants et cuisines asiatiques, elle permet la cuisson des crêpes, galettes de sarrasin, tempuras et chapatis sans culottage. Son châssis en acier inoxydable garantit robustesse et hygiène, tandis que le brûleur à 6 branches avec régulation et sécurité thermocouple assure une flamme précise. Facile d'entretien, elle convient également pour un usage en extérieur lors d'événements.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x400x200 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 3095
Diamètre de la plaque : 400
Poids : 18 kg
Production horaire : 60 crêpes/heure
Production 60 pièces/h (temp de cuisson 1 Minute)
Plaque en fonte émaillée
Brûleur a 6 branches "en étoile", régulation par vanne avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique

Livré avec une raclette en bois
Châssis en acier inoxydable
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Facile d'entretien, finies les corvées de culottage régulier, cette plaque vous permettra de réussir vos crêpes dès la première
En fin de cuisson, passez un coup d'éponge et laissez chauffer à vide pendant 10 mn
La forte puissance vous permet un usage en extérieur et vous assure un haut rendement (60 pièces/heure de crêpes fines cuites sur les 2 faces)

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiverso By Diamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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