Crêpière électrique professionnelle Diamond Promo Ø 400 mm pour une production intensive de crêpes, galettes et spécialités internationales.

Cette crêpière monophasée atteint 300°C pour cuire jusqu'à 60 crêpes fines par heure, idéale en restauration rapide ou cuisine asiatique. Sa plaque en fonte émaillée brevetée EASY COOKING coated garantit une surface 100% hygiénique sans culottage nécessaire. Le châssis inox et les résistances blindées incoloy assurent robustesse et longévité en usage intensif. Son format compact (450x500 mm) s'intègre facilement en cuisine professionnelle ou en extérieur grâce à son raccordement 230V monophasé.

Caractéristiques techniques

Production 1x60 : 60 pièces/h (temp de cuisson 1 minute)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 450x500x240 mm
Puissance électrique (kW) : 3 kW
Alimentation : Monophasé
Diamètre de la plaque : 60 pièces/h (temp de cuisson 1 minute)
Poids : 23 kg
Type de chauffage : Résistances en spirale blindées en acier inox incoloy
Régulation : 1 thermostat avec voyant de contrôle
Plaque en fonte émaillée

Chauffage par résistances en spirale blindées, en acier inox traité "incoloy"
Régulation de 0 à 300°C, par 1 thermostat, voyant de contrôle
Livré avec une raclette en bois
Châssis en acier inoxydable
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Facile d'entretien, finies les corvées de culottage régulier, cette plaque vous permettra de réussir vos crêpes dès la première
En fin de cuisson, passez un coup d'éponge et laissez chauffer à vide pendant 10 mn
La forte puissance vous permet un usage en extérieur et vous assure un haut rendement (60 pièces/heure de crêpes fines cuites sur les 2 faces)

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Crêpières professionnelles.