Crêpière électrique professionnelle Sofraca CR2CE40 avec 2 plaques de 40 cm, conçue pour une cuisson intensive en restauration rapide.

Cette crêpière monophasée Sofraca est équipée de deux plaques en fonte pleine de 12 mm d'épaisseur microssillonnée pour une accumulation de chaleur optimale et une cuisson homogène. Ses résistances de 8 mm d'épaisseur assurent une durabilité adaptée aux usages intensifs en brasserie ou snacking. La jupe périphérique permet un positionnement libre contre les murs tandis que les ouies en V garantissent une circulation d'air efficace. Son tableau de bord protégé et sa construction robuste en font un équipement fiable pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 882x488x245 mm
Alimentation : 220 V
Poids (Kg) : 37 kg
Puissance (W) : (2x) 3600
Diamètre des plaques : 40 cm

Type de fonte : pleine microssillonnée
Épaisseur de la fonte : 12 mm
Épaisseur des résistances : 8 mm
Type d'ouies : forme V

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialiste des équipements professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. La société construit ses matériels pour durer avec un savoir-faire artisanal de type « cousu-main ». Sofraca propose une gamme étendue incluant des fours à cuisson rapide, du matériel de froid et des vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié. La marque assure une fabrication soignée pour une utilisation intensive et une longue durée de vie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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