Découvrez la Cellule de refroidissement et congélation rapide Diamond, référence DBT51/TS-GX. Conçue pour la cuisine professionnelle, cette unité permet un refroidissement rapide et une congélation efficace, devenant ainsi un atout essentiel pour les professionnels cherchant à optimiser le processus contrôlé à chaque étape en préservant la qualité des aliments.Présentation de la Marque : Diamond

Depuis 1985, Diamond® se distingue comme un partenaire fidèle et compétent dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® Europe se positionne parmi les leaders en Europe. Grâce à des solutions flexibles et durables, cette marque a su s’imposer sur la scène internationale en répondant parfaitement aux besoins de ses clients.Spécificités Techniques et Fonctionnalités

La cellule Diamond offre une puissance de 0.85 kW et une plage de température allant de +70° à -18°C en mode congélation rapide et de +70° à +3°C pour le refroidissement. Avec une capacité de 5x GN 1/1 et une sonde à cœur de série, elle garantit une conservation optimale de la nourriture. Sa conception assure une fiabilité testée et confirmée pour des performances maximales.Avantages Pratiques

La congélateur rapide cuisine offre un gain de temps considérable en permettant un refroidissement et une congélation rapides. Sa capacité à maintenir des températures précises optimise la conservation rapide des aliments. Idéal pour les grandes cuisines, elle assure des solutions alignées avec les besoins des professionnels.Comparaison avec d'autres produits

Contrairement à d'autres équipements, la cellule de refroidissement Diamond propose une commandes tactiles intuitives pour une utilisation simple. Avec son réseau de support global fourni par BBR CHR, elle garantit un service après-vente incomparable et des solutions sur mesure.FAQ Technique

Quelle est la capacité de la cellule Diamond?
La capacité est de 5x GN 1/1.

Quelles sont les dimensions de cet équipement?
Les dimensions sont de 784 x 800 x 900 mm.

Quelles plages de températures sont disponibles?
Les plages de température vont de +70° à -18°C et de +70° à +3°C.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 784 x 800 x 900
Puissance (kW) : 0.85
Plage de température (°C) : +70°-18° /+70°+3°
Capacité : 5x GN 1/1
Infos complémentaires 1 : Sonde à coeur de série.

Retrouvez ici notre congélateur rapide cuisine.

Fiche produit (PDF)