Optimisez le nettoyage de vos coquillages avec le lave-moules professionnel FMD0002/F de VIRTUS GROUP, une solution performante et réactive pour une mise en place de produits de référence.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des équipements de nettoyage des moules de qualité supérieure aux professionnels de la restauration. L'entreprise, désormais dirigée conjointement par père et fils, incarne la passion et l'innovation. Avec une logistique optimisée grâce à des entrepôts de plus de 20 000 m² en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure un approvisionnement rapide et un service après-vente irréprochable. Le respect des normes CHR et un haut niveau de conformité sont au cœur de leurs préoccupations, faisant de VIRTUS GROUP un partenaire de choix pour les chefs exigeants en quête d'excellence.

Ce nettoyeur de moules d'une capacité de 18 litres est conçu pour laver efficacement jusqu'à 250 kg de moules par heure. Son alimentation électrique, avec une tension de 220-240V et une puissance de 0,650 kW, garantit des performances optimales. La sortie d'eau de 3/4'' facilite l'évacuation.

Ce lave-moules professionnel vous fera gagner un temps précieux. Imaginez : plus besoin de frotter des centaines de moules à la main ! Comment ? En automatisant le processus de nettoyage, vous libérez votre personnel pour d'autres tâches essentielles, tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Comment utiliser ce lave-moules ? C'est simple : il suffit de charger les moules, de lancer le cycle de lavage et de récupérer des coquillages parfaitement propres et prêts à être cuisinés. Consultez le manuel d'utilisation disponible sur BBR CHR : BBR CHR pour des instructions détaillées.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 53.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,650
Capacité : 18 litres
Productivité : 250 kg/h
Sortie d'eau : 3/4''

Rejoignez la communauté des chefs qui privilégient la qualité et l'efficacité avec les machines à laver les moules VIRTUS GROUP, disponibles chez BBR CHR : BBR CHR . Les chefs de partie, ainsi que les cuisiniers, apprécieront la fiabilité et la performance de ce lave-moules.
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Fiche produit (PDF)