Cette plaque à snacker électrique de comptoir REDFOX FTH 30 E s’adresse clairement aux snacks, brasseries, bars à tapas, petites cuisines d’hôtel ou de traiteur qui ont besoin d’un poste chaud compact mais réactif. Avec ses dimensions 328x541x285 mm et sa plancha pleine lisse de 320 x 480 mm, elle s’intègre facilement sur une ligne de cuisson étroite ou un comptoir ouvert, tout en offrant une surface suffisante pour gérer un petit coup de feu en service continu. Les 3 kW en 230 V monophasé permettent une montée en température jusqu’à 300 °C, adaptée aux cuissons rapides : snack salé, pièces de viande fines, poissons, légumes, mise en température de produits déjà régénérés. La température réglable dès 50 °C donne aussi de la souplesse pour les mises en place du matin ou le maintien en chaud sans surcuisson, y compris avec un personnel peu expérimenté.

Sur la durée, ce type d’équipement à poser en AISI 430 est pensé pour l’usage quotidien intensif, avec une distribution uniforme de la chaleur sur la plaque de 10 mm d’épaisseur, limitant les points chauds et les retours clients pour cuisson irrégulière. L’indice IPX4 sécurise le poste dans un environnement de cuisine humide, et les pieds réglables facilitent la stabilité sur un plan de travail parfois irrégulier. Le tiroir de récupération de la graisse simplifie le nettoyage en fin de service, point crucial pour l’hygiène quand l’équipe tourne vite. Référence FTH 30 E, 22 kg, appareil électrique robuste : un format pertinent si vous cherchez un outil fiable, compact, facile à prendre en main et à maintenir propre, sans complexifier votre installation électrique.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x541x285
Poids net (kg) : 22.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 3.0
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Matériel : AISI 430
Température maximale de l'appareil (° C) : 300.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.75
Pieds réglables : Oui
Dimensions de la planche à griller (mm x mm) : 320 x 480
Épaisseur de la planche à griller (mm) : 10.0
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Rebord amovible : Non
Distribution uniforme de la chaleur : Oui
Type de surface de l'appareil : Lisse



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