Dans une cuisine professionnelle où chaque mètre compte, l’organisation murale devient vite un sujet sensible. Vous le voyez tous les jours : bacs GN, condiments, petit matériel, produits de nettoyage s’accumulent sur les plans, gênent la mise en place et compliquent le nettoyage en fin de service. Dans un restaurant traditionnel ou une brasserie à fort débit, ce manque de rangement haut impacte directement la cadence de service et le confort de travail. C’est précisément dans ce contexte que l’Armoire murale professionnelle inox sans portes - 1800x400x700 mm, référence GASO18 de AFI COLLIN-LUCY, prend tout son sens : un long linéaire mural de 1800 mm de large, robuste, ouvert, qui permet de garder le poste net sans perdre de temps à chercher le matériel.

Cette armoire murale sans porte, en construction inox 18/10 à simple paroi, avec tablette intermédiaire fixe, est pensée pour un usage quotidien intensif en cuisine, labo traiteur ou collectivité. La profondeur de 400 mm et la hauteur de 700 mm offrent un bon compromis entre capacité de stockage et faible emprise sur la zone de passage, ce qui est essentiel sur une ligne de dressage ou au-dessus d’un évier. Le fait de ne pas avoir de portes évite les chocs pendant le coup de feu, supprime un point de fragilité mécanique et accélère l’accès au consommable. Avec un poids net de 71 kg pour des dimensions de 1800 x 400 x 700 mm, on est sur un élément de mobilier fixe, massif, qui une fois correctement fixé supportera sans difficulté les charges classiques de vaisselle, bacs et ingrédients.

Ce modèle est un très bon choix dès usage intensif que vous cherchez un rangement mural ouvert sur une grande longueur, pour un restaurant traditionnel, une brasserie, une cuisine d’hôtel, un snack bien structuré ou une cuisine de collectivité. Il est particulièrement adapté au-dessus d’un plan de préparation, d’une plonge ou d’un meuble froid, où l’on veut avoir sous la main le consommable du service. En revanche, il sera moins pertinent si vous avez besoin de protéger le contenu de la poussière dans un labo très farineux (boulangerie) ou d’isoler des produits sensibles aux projections, car l’absence de portes impose une discipline d’hygiène et de rangement. Dans un environnement très exigu avec beaucoup de circulation, certains préfèreront aussi des modules plus courts pour garder plus de souplesse d’implantation.

Cette armoire murale inox ouverte de 1800 mm est-elle adaptée à une implantation au-dessus d’une plonge en service intensif ? Oui, la construction inox 18/10 à simple paroi et la tablette intermédiaire fixe conviennent parfaitement au stockage de vaisselle lavée, ménagère ou bacs GN, avec un entretien facile en fin de service. Il faut simplement veiller à un montage solide, avec une fixation murale dimensionnée au poids de 71 kg à vide plus la charge. Cette armoire murale professionnelle AFI COLLIN-LUCY sans portes permet-elle un travail rapide pendant le coup de feu ? L’absence de portes accélère clairement l’accès : le personnel non spécialisé voit immédiatement où se trouvent assiettes, bacs, condiments, ce qui réduit les déplacements et les erreurs. Ce meuble mural inox GASO18 est-il pertinent pour une cuisine de collectivité avec fort turn-over de personnel ? Oui, car la structure simple, l’ouverture totale et la tablette fixe limitent les réglages et les risques de mauvais usage, tout en offrant une bonne lisibilité des stocks. Cette armoire murale inox ouverte de 1800x400x700 mm convient-elle à un laboratoire de préparation froide ? Elle est intéressante pour avoir à portée de main bacs, bols inox et petit matériel, à condition de conserver une organisation stricte pour rester conforme aux protocoles d’hygiène.

En tant qu’ancien exploitant, je recommanderais cette armoire murale professionnelle inox sans portes surtout si votre priorité est la rapidité d’accès, la visibilité immédiate et la robustesse plutôt que la protection fermée. Pour un restaurant, une brasserie, un traiteur ou une collectivité qui souhaite structurer un long poste de travail, la référence GASO18 offre un réel gain d’efficacité au quotidien. Le fait qu’elle soit portée par AFI COLLIN-LUCY, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL disposant d’une force de vente de 15 commerciaux terrain, est un plus : vous avez derrière ce meuble mural un fabricant spécialisé en équipements de cuisines professionnelles, capable d’accompagner l’implantation et le suivi sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x400x700
Poids net en kg : 71.0



Retrouvez ici nos autres placards murales inox.

Fiche produit (PDF)