Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, le lave-vaisselle mécanique frontal VIRTUS référence GLB0063C/F avec doseur de détergent et pompe de vidange offre une réponse fiable aux cadences intensives des restaurants, brasseries, hôtels et collectivités. Son panier 600 x 600 x 830 mm mm accueille assiettes, verrerie et ustensiles de gros volume, pour des produits adaptés aux environnements complexes et aux flux de service soutenus tout au long de la journée.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : une logistique irréprochable, une livraison rapide et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme cette expertise en une véritable gamme de matériel de laverie professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit une grande disponibilité des produits. Présente aujourd’hui dans plus de 60 pays, la marque s’impose comme une gamme professionnelle éprouvée pour tous les métiers de bouche.

Ce lave-vaisselle professionnel frontal est alimenté en électricité, avec une tension de 220-240/380-415 V et une puissance totale pouvant atteindre 6,200 kW, assurant une montée en température rapide et des cycles stables. Sa productivité modulable de 40-30-20 paniers/h permet d’ajuster les temps de lavage selon le niveau de salissure, pour des solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène HACCP. Compact mais robuste, l’appareil affiche des dimensions de 600 x 600 x 830 mm cm pour un poids de 69.0 kg, idéal pour les zones de laverie optimisées sans compromis sur la qualité de lavage.

Ce lave-vaisselle frontal VIRTUS offre-t-il une performance adaptée aux services intensifs en restauration ?
Oui, sa productivité jusqu’à 40 paniers/h et sa puissance électrique élevée permettent d’enchaîner les cycles aux heures de pointe, avec une rigueur dans chaque étape de production de la vaisselle, du prélavage au rinçage final.

Ce lave-vaisselle frontal VIRTUS convient-il aux cuisines professionnelles aux contraintes d’espace ?
Ses dimensions de 600 x 600 x 830 mm cm facilitent l’intégration dans les laveries compactes. La pompe de vidange intégrée et le panier 600 x 600 x 830 mm optimisent l’ergonomie, tout en répondant aux exigences d’une laverie de restaurant moderne.

Avec le lave-vaisselle mécanique frontal avec doseur de détergent et pompe de vidange VIRTUS GLB0063C/F, vous choisissez un équipement pensé pour la durée, soutenu par une logistique européenne puissante et une vision centrée sur les besoins réels des professionnels CHR. Un investissement fiable pour sécuriser votre zone plonge et garantir une qualité de lavage constante, service après service. Retrouvez ici nos autres lave-vaisselle.

Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 600 x 830 mm
Poids (kg) : 69.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240/380-415
Puissance totale (kW) : 3,400/ 6,200/ 6,200
Productivité : 40-30-20 baskets/h
Nombre de paniers (mm) : 600 x 600 x 830 mm

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Fiche produit (PDF)