Plancha professionnelle MBM à poser avec plaque lisse et rainurée, 8 kW triphasé pour une cuisson rapide et polyvalente.

Cette plancha MBM à poser offre deux zones de cuisson distinctes : une plaque lisse et une plaque rainurée, idéale pour les snacks et fast-food. Avec une puissance totale de 8 kW répartie en deux zones indépendantes de 4 kW, elle assure une montée en température rapide. Son alimentation triphasée 400 V la destiné aux professionnels disposant de cette installation. Compacte (700x714x250 mm), elle s'intègre facilement sur les comptoirs des food-trucks et points chauds.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x714x250 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 65x57
Puissance électrique (kW) : 4+4= 8 kW
Poids brut (kg) : 75 kg

Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Type de surface : ½ plaque lisse, ½ plaque rainurée

À propos de la marque MBM

MBM est un fabricant italien majeur d'équipements de cuisine professionnelle depuis 1972. Reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications, l'entreprise propose des solutions innovantes pour les professionnels. Dotée d'une usine de 15 000 m² et de lignes de production spécialisées, MBM appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients et d'une équipe de techniciens pour la formation, l'installation et la maintenance de ses matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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