Grille gaz à pierre de lave MBM pour cuisson professionnelle japonaise avec deux zones indépendantes de 7,5 kW.

Cette grille professionnelle MBM offre deux plaques de cuisson en pierre de lave de dimensions (35,2X47,51) cm chacune, permettant une préparation simultanée de différents mets. Avec une puissance totale de 15 kW répartie sur deux zones indépendantes de 7,5 kW, elle assure un chauffage rapide et homogène pour les cuissons traditionnelles. Son encombrement de 800x714x850 mm et son poids de 98 kg en font un équipement stable destiné aux restaurants japonais, brasseries et cuisines professionnelles exigeantes. L'alimentation gaz nécessite un raccordement adapté aux normes professionnelles pour une utilisation intensive en service.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x714x850 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : (35,2X47,51)x2
Puissance gaz (kW) : 7.5+7.5=15 kW

Poids brut (kg) : 98 kg
Nombre de zones de cuisson : 7.5+7.5=15 kW
Matériau grille : Pierre de lave

À propos de la marque MBM

MBM est un fabricant italien majeur d'équipements de cuisine professionnelle depuis 1972, reconnu pour la qualité et la fiabilité de ses productions. Dotée d'une usine de 15 000 m² et de lignes de production spécialisées, la société propose des solutions innovantes pour les professionnels. MBM fait partie du groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998 et dispose d'un bureau d'études pour accompagner les projets sur mesure.

SAVMBM met à disposition une équipe de techniciens pour former les clients à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. Le fabricant apporte un support complet grâce à son expertise technique et son réseau de service après-vente professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Grills pro 700 : pierre de lave / charbon / vapeur.