Grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo avec grille fonte réversible pour une cuisson moelleuse et des grillades parfaites.

Ce grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo offre une surface de cuisson de 16,72 dm² sur sa grille en fonte réversible, adaptée pour la viande et le poisson. Son système de chauffage par résistances en inox et ses tiroirs à eau amovibles permettent une cuisson vapeur qui préserve le moelleux des aliments tout en réduisant les fumées. Avec une puissance de 6 kW et un raccordement triphasé 400-230V, il répond aux exigences des services intensifs en brasseries, restaurants et collectivités. Sa construction en acier inox AISI 304 et ses pieds réglables assurent robustesse et stabilité en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 6
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson : 352x475 mm, 16,72 dm²
Poids : 50 kg
Type de grille : Fonte réversible avec rebord anti-éclaboussures
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox

Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en acier inox, placées en dessous de la grille de cuisson
Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Réussissez des grillades exceptionnelles avec nos grills à vapeur
La cuisson grill avec la vapeur dégagée par l'eau placée dans le(s) tiroir(s) inférieur(s) pendant la cuisson rendra vos grillades succulentes et moelleuses à la fois
Les tiroirs à eau permettront également d'atténuer le dégagement de fumée !
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi les leaders européens du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper intégralement les établissements.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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