Grill vapeur électrique Diamond Promo avec grille en fonte réversible, idéal pour une cuisson professionnelle de viandes et poissons.

Ce grill électrique de profondeur 700 mm offre une surface de cuisson de 16,72 dm² avec une grille en fonte réversible adaptée à la viande et au poisson. Son système de tiroirs à eau amovibles permet une cuisson vapeur qui rend les grillades moelleuses tout en réduisant les fumées. La construction en acier inoxydable AISI 304 et les pieds réglables assurent durabilité et stabilité en milieu professionnel. Son design modulaire permet un agencement dos à dos ou une combinaison avec d'autres modules de la gamme Optima 900 Evo.

Caractéristiques techniques

Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions : 352x475 mm, 16,72 dm²
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Poids net : 50 kg
Puissance électrique (kW) : 6 kW
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Étanchéité : IPX5
Type de grille : Fonte réversible viande/poisson
Système de tiroirs : Tiroirs à eau extractibles et amovibles

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.
Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en acier inox, placées en dessous de la grille de cuisson.
Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour répondre aux exigences des professionnels.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par la fiabilité et l'innovation technologique de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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