Pour un établissement avec un flux client important en continu – boulangerie, snack de galerie marchande, brasserie avec vitrine dessert – la gestion du froid et de la présentation est souvent le point faible. Les produits sortent trop tôt du frigo, remontent en température sur le comptoir, les vitrines sont mal éclairées, et on perd à la fois en hygiène et en ventes impulsives. La Vitrine de présentation comptoir avec vitrage droit +3 / +6°C 2 portes - 1500x1054x1270, référence OM150 de AFI COLLIN-LUCY, a été pensée pour ce type de situation : un meuble unique qui fait à la fois exposition client et réserve réfrigérée, avec une surface utile de 1,04 m² et un encombrement de 1500 x 1054 x 1270 mm, idéal pour une implantation en linéaire de vente ou sur un îlot central. L’ambiance de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité correspond à la réalité d’un comptoir de vente bien chauffé, sans mettre vos pâtisseries, entrées ou desserts en risque de rupture de chaîne du froid.

Sur le terrain, cette vitrine de comptoir AFI COLLIN-LUCY OM150 simplifie le service : le froid statique maintient une température stable entre +3 / +6 °C, adaptée aux préparations prêtes à servir. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED et l’exposition en inox mettent les produits en valeur, tout en restant faciles à nettoyer en fin de service. La tablette de service en marbre offre un plan de dépose robuste pour encaisser, poser assiettes ou sacs à emporter, avec une vraie résistance à l’usage intensif. La réserve réfrigérée à 2 portes, située en dessous, permet de réassortir sans aller en chambre froide, ce qui améliore nettement la cadence de service en coup de feu. Le thermostat digital et le dégivrage automatique, le tout en 230 V monophasé (0,74 kW, gaz R290), donnent un ensemble fiable et simple à piloter par une équipe non spécialisée.

Ce modèle est un bon choix dès que l’on cherche une vitrine murale compacte avec mise en avant produit dans un espace restreint, par exemple en façade de laboratoire de pâtisserie, en comptoir de snack ou en arrière-bar dessert. Le vitrage droit et la profondeur de 1054 mm assurent une bonne visibilité tout en gardant un passage possible côté personnel. Là où il est moins pertinent, c’est pour une offre nécessitant un froid ventilé homogène sur de grandes hauteurs ou pour des produits très sensibles au dessèchement, car le froid statique a ses limites sur des charges mal organisées. Avec ses 205 kg, ce n’est pas un meuble que l’on déplace tous les jours : il faut prévoir son implantation dès le départ. Les options couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert et noir) disponibles sur demande, avec une couleur standard gris, permettent d’intégrer la vitrine dans un concept de décoration de salle ou de boutique exigeant.

Cette vitrine de comptoir OM150 est-elle adaptée à un service continu en boulangerie-pâtisserie ? Pour une boulangerie avec flux régulier toute la journée, la plage de température +3 / +6 °C et le froid statique conviennent très bien aux pâtisseries, entremets et produits traiteur frais, à condition de respecter les charges maxi et l’organisation des plateaux. La réserve réfrigérée à 2 portes en dessous est un vrai plus pour garder des bacs de rechange à portée de main.

Cette vitrine réfrigérée OM150 supporte-t-elle une équipe peu formée au matériel CHR ? Oui, car le thermostat digital, le dégivrage automatique et l’alimentation simple en 230/1/T en font un équipement intuitif : on règle la température, on contrôle l’affichage, et le personnel n’a qu’à veiller au nettoyage régulier de l’inox et du marbre.

Cette vitrine AFI COLLIN-LUCY OM150 est-elle cohérente dans une salle climatisée à forte fréquentation ? L’ambiance de fonctionnement 25 °C / 60 % d’humidité et la puissance de 740 W sécurisent un usage intensif, à condition de ne pas la coller à une source de chaleur et de respecter une bonne ventilation arrière.

En tant qu’ancien exploitant, je recommande cette vitrine de présentation AFI COLLIN-LUCY OM150 pour les établissements qui cherchent un compromis solide entre mise en avant produit, réserve intégrée et simplicité d’exploitation. Pour une boulangerie, un snack de centre-ville, une brasserie ou un traiteur avec comptoir de vente, c’est un poste de froid qui structure réellement l’organisation : produits visibles, prêts à servir, zone d’encaissement intégrée sur marbre, entretien simplifié. Le fait qu’AFI COLLIN-LUCY fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, est un gage de suivi et de disponibilité des pièces, point important si vous comptez sur ce meuble dans votre chiffre d’affaires quotidien. Si votre besoin correspond à ce type de service, cette vitrine est un investissement cohérent et durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x1054x1270
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.74
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 205.0



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Fiche produit (PDF)