La Plaque à snacker électrique à poser avec surface lisse en acier décarburé est un équipement de restauration incontournable pour les professionnels cherchant à optimiser leurs performances culinaires. Ce modèle, avec sa référence PSE900A, est conçu pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles grâce à ses 3 zones de chauffe et sa puissance impressionnante de 9000W.

Marque renommée dans l'univers de la restauration, Sofraca a su s'imposer grâce à ses atouts majeurs : une histoire familiale riche, une fabrication de qualité et une capacité d'innovation continue. Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, la société n’a cessé de se diversifier et de s’adapter aux besoins changeants du marché. Pourquoi choisir un produit Sofraca ? Parce que chaque matériel est cousu-main, fabriqué pour durer et respectueux de l'environnement, ce qui en fait un choix privilégié par les professionnels.

Les spécificités techniques de la plaque à snacker incluent une surface utile de 900 x 400 mm idéale pour sublimer vos créations culinaires que ce soit pour griller, snacker ou cuire divers aliments grâce à sa plaque de cuisson lisse en acier décarburé. Avec un engagement pour une durabilité accrue et des équipements recommandés par les pros, ce modèle monophasé se démarque par son poids gérable de 44 kg.

Quels sont les avantages d'utiliser cette plaque de cuisson professionnelle ? Elle assure une optimisation pour la satisfaction client grâce à une distribution uniforme de la chaleur et une conception destinée à une utilisation professionnelle intensive.

Comment utiliser efficacement cette plaque ? Pour en tirer le meilleur parti, préchauffez chaque zone avant de commencer la cuisson pour garantir une température optimale et des résultats parfaits.

En conclusion, choisir une plaque de la gamme Sofraca, c'est opter pour un engagement pour des partenariats solides et une durabilité des équipements exceptionnelle. Retrouvez ici nos plaques à griller électrique.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x475x230
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 44
Surface utile (mm) : 900 x 400
Puissance (W) : 9000
Zone de chauffe : 3.0

Les professionnels dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration et du snacking font souvent appel à ce type d'équipement pour préparer rapidement et efficacement une variété de plats. Pour découvrir davantage sur notre gamme de produits, visitez BBR CHR.

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