Sur le terrain, cet appareil électrique en inox AISI 304 montre tout son intérêt lors des services en continu avec un personnel polyvalent. Les cinq programmes (ProSpeed, ProSelf, ProLong, ProTemp, ProFessional) couvrent aussi bien le coup de feu du midi que le nettoyage plus poussé de fin de service. Les cycles de 60 à 150 s et la capacité de 24 à 60 paniers/heure offrent une vraie marge pour une cadence de service soutenue, tant que la pression d’eau reste entre 2 et 4 bar. L’ouverture battante vers le bas, l’espace libre de 365 mm et les pieds réglables facilitent l’intégration sous plan ou en îlot plonge.

En exploitation réelle, on apprécie le contrôle digital, l’autodiagnostic, le port USB pour mise à jour et le cycle autonettoyant, qui allègent le suivi technique et limitent les erreurs de manipulation. Les bras de lavage et rinçage double point rotatif, la pompe DuoFlow, les pompes doseuses intégrées et le thermostop assurent une qualité de lavage régulière et conforme aux exigences d’hygiène, avec un niveau sonore de 59,5 dB acceptable en cuisine ouverte ou en arrière-bar. Pour un établissement cherchant un lave-vaisselle frontal fiable, compact et pensé pour une exploitation professionnelle quotidienne, la référence QQI 52 reste un choix cohérent.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 575x605x820
Poids net (kg) : 54.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 3.5
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : AISI 304
Section des conducteurs CU (mm²) : 1.0
Pieds réglables : Oui
Volume de la cuve (L) : 20
Taille du panier (mm) : 500 x 500
Connexion d'approvisionnement en eau : 3/4 "
Diamètre nominal du tuyau : DN 50
Type de contrôle : Digitale
Nombre de programmes : 5.0
Ouverture de l'appareil : Battantes vers le bas
Pompe de vidange : Non
Espace libre en hauteur : 365.0
Pression d'entrée (bar) : 2-4
Nombre de parois : 1.0
Cycle autonettoyant : Oui
Capacité de la chaudière (L) : 6.0
Puissance de la chaudière (kW) : 3.0
Puissance de la cuve (kW) : 2.0
Nombre de bras communs pour le rinçage et le lavage : 2.0
Type de bras de lavage : Double point rotatif
Matériel des bras de lavage : Composite
Type de bras de rinçage : Double point rotatif
Matériel des bras de rinçage : Composite
Supports de paniers : Pressé
Filtres de niveau de la cuve : Composite
Thermostop : Oui
Réglage du thermostat de la chaudière : Oui
Valve électrique pour eau chaude : Oui
Port USB : Oui, pour l'actualisation du firmware
Autodiagnostic : Oui
Type de pompe de lavage : Bidirectionnel - DuoFlow
Pompe doseuse de détergent : Oui
Pompe doseuse de rinçage : Oui
Consommation d'eau par cycle de lavage (l/panier) : 2.1
Temps de cycle de lavage (s/panier) : 60-120-150
Température de l'eau de rinçage (° C) : 80.0
Programme ProSelf : Oui
Programme ProLong : Oui
Niveau de bruit de l’appareil (dB) : 59.5
Capacité de paniers : 24-30-60
Programme ProSpeed : Oui
Professionnel ProFessional : Oui
Programme ProTemp : Oui
Connexion du bras : Desserrer/serrer le vis à la main
Type d'écran d'affichage : Affichage à 3 chiffres + Bande de diode



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