Comment améliorer l'efficacité et la performance de votre service en cuisine professionnelle? Dans le domaine de la restauration, le besoin d'un équipement de restauration fiable et durable est crucial. Que vous soyez chef ou gestionnaire, gérer de grands volumes de nourriture tout en maintenant la qualité peut souvent représenter un défi. L'importance d'un bain marie électrique de qualité, équipé d'une cuve GN2/1 et d'un robinet de vidange, devient alors évidente pour garantir une température constante et une préparation soignée des plats.

La solution à votre problématique réside dans notre produit innovant, le Bain marie électrique avec robinet de vidange 1 cuve GN2/1 - modèle RBM153. Cet appareil est conçu pour offrir une expertise dédiée aux métiers CHR, avec sa puissance de 3500 W, il assure une montée en température rapide et constante. La Fiabilité testée au quotidien de cet équipement garantit une utilisation intensive sans perte de performance, simplifiant ainsi les processus pour les pros.

Depuis sa fondation en 1964 par Pierre Orset, Sofraca demeure une marque emblématique dans le secteur de l'équipement de cuisine professionnelle. Cette entreprise française fête en 2024 ses 60 ans d'existence, grâce à une fabrication de qualité et à son savoir-faire impeccable. Sofraca a su s'adapter aux changements et Anticiper les besoins clients, en fournissant des solutions innovantes pour l’hôtellerie, la restauration et le snacking.

Quelles sont les caractéristiques techniques et fonctionnalités exceptionnelles de cet appareil ? Le bain marie électrique modèle RBM153 est doté de dimensions compactes de 698x600x255 mm, idéal pour les cuisines restreintes. Sa conception monophasée et son poids de 21 kg permettent une manipulation et une installation faciles, tout en répondant aux Réponses aux demandes en temps réel en matière d'efficacité thermique et de capacité.

Pourquoi choisir ce modèle pour votre cuisine ? Sa construction robuste et son design facilitent son entretien quotidien, offrant ainsi aux professionnels une expérience de travail sans tracas. Grâce à son Processus simplifié pour les pros, cet appareil veille à ce que chaque plat reste à la bonne température, assurant satisfaction client et rapidité de service.

Comment maximiser son utilisation ? Avant toute utilisation, remplissez la cuve GN2/1 avec de l'eau via le robinet de vidange intégré pour un remplissage et vidange rapides. Réglez la température désirée, insérez vos bacs GN et laissez l'appareil maintenir vos plats au chaud.

Emporté par les atouts convaincants du bain marie électrique de Sofraca, engagez votre cuisine vers la réussite en visitant BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 698x600x255
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 21
Puissance (W) : 3500
Capacité bacs : GN 2/1
Retrouvez ici nos bains marie professionnels.

Fiche produit (PDF)