Buffet pro inox avec cuve froide -15 / -20°C pour glaces offre une solution innovante et professionnelle pour les besoins de réfrigération des desserts glacés. Son design en acier inoxydable AISI-304 18/10 garantit une robustesse maximale et une durabilité impressionnante. Idéal pour les environnements exigeants, ce buffet inox professionnel est le choix parfait pour ceux qui recherchent une cuve froide pour glaces de haute performance.

Marque : ERATOS

Codigel, établie en 1960, s'affirme comme un partenaire pour chaque étape dans le secteur de la restauration hors foyer. Grâce à des collaborations étroites avec des fabricants européens tels que CORECO et ITV, Codigel propose une gamme étendue de solutions réfrigérées, y compris avec ERATOS qui offre des produits adaptés aux exigences du secteur. Codigel incarne une approche orientée vers les résultats à travers une sélection rigoureuse et une logistique maîtrisée depuis leurs installations à Ecquevilly.

Le Buffet pro inox dispose de portes coulissantes en méthacrylate et d'une cuve aux bords sanitaires arrondis pour une utilisation hygiénique optimale. Son système de réfrigération utilise un serpentin en cuivre, garantissant une distribution uniforme du froid. Le panneau de commande mobile, équipé d'un thermomètre/thermostat digital, simplifie le réglage de la température entre -15°C et -20°C.

Pour les professionnels de la restauration, ce buffet présente des avantages pratiques : une maintenance facile avec des matériaux de haute qualité, et une isolation écologique qui assure des performances énergétiques optimales tout en réduisant l'impact environnemental. Grâce à ces caractéristiques techniques, il surpasse de nombreuses alternatives moins robustes qui manquent souvent d'une telle attention aux détails.

Comment ce buffet compare-t-il avec d'autres options ?
Les autres produits sur le marché n'offrent pas la même combinaison de haute performance frigorifique et de robustesse fonctionnelle, offrant ainsi un haut niveau de conformité pour les professionnels.

FAQ Technique
Quelle est la puissance frigorifique de cet équipement ?
Ce buffet a une puissance frigorifique de 781 W, idéale pour maintenir vos glaces à bonne température.
Comment se fait le nettoyage de la cuve froide ?
Avec ses bords sanitaires arrondis, le nettoyage est simplifié, assurant une hygiène optimale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 781.0
Puissance électrique (W) : 480.0
Poids (kg) : 110.0

Découvrez comment notre BBR CHR s'engage à offrir des produits de qualité, notamment en èquipements tels que buffet inox professionnel.

Fiche produit (PDF)