Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’évier inox sur armoire est un poste de lavage central qui doit allier ergonomie, robustesse et hygiène irréprochable. Cet équipement de laverie professionnelle VIRTUS répond aux contraintes quotidiennes des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et dark kitchens en optimisant chaque mètre carré autour du lave-vaisselle.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cet évier inox sur armoire 1 porte battante bac à gauche avec passage lave-vaisselle, référence SLA1LD1406, offre une longueur de 1400 mm pour une profondeur de 600 mm, idéale pour s’aligner sur vos meubles de préparation. Le bac soudé, dimensionné en 600 x 1400 x 850 mm, garantit un volume confortable pour le prélavage des bacs GN, assiettes et ustensiles volumineux. L’ensemble est livré en meuble neutre, de type de connexion neutre, avec une structure sur armoire fermée 1 porte battante, pour une zone de stockage protégée.

Avec un encombrement de 600 x 1400 x 850 mm et un poids de seulement 22 kg, cet équipement se manipule facilement à la réception tout en offrant une grande stabilité en service. Le passage lave-vaisselle est prévu pour faciliter l’intégration de votre machine, réduisant les déplacements et améliorant votre flux de plonge. Résultat : une plonge professionnelle inox qui soutient une Valeur de service élevée en période de rush.

Face à une plonge ouverte sur piètement, l’armoire inox fermée protège vos produits de nettoyage et petits accessoires, tout en simplifiant l’entretien des sols. Par rapport aux équipements entrée de gamme, le soin apporté aux finitions, à l’ergonomie du bac à gauche et au passage lave-vaisselle assure une station de lavage professionnelle plus rapide, plus fluide et plus sécurisée pour vos équipes.

Cet évier inox avec passage lave-vaisselle est-il adapté à une utilisation intensive en restauration ?
Oui, sa construction inox, son bac de 600 x 1400 x 850 mm et son intégration directe au lave-vaisselle en font un choix fiable pour un débit soutenu, avec Évaluation continue des performances au cœur de la conception.

Comment cet évier inox VIRTUS sur armoire facilite-t-il l’organisation de la plonge ?
Le bac à gauche sert au prélavage, tandis que le passage lave-vaisselle réduit les manipulations. L’armoire fermée permet une Adaptation aux besoins de chaque client en offrant un rangement structuré des produits de plonge.

Cet évier inox professionnel nécessite-t-il une installation électrique spécifique ?
Non, la station est de type de connexion neutre. Seul le lave-vaisselle devra respecter ses propres exigences de raccordement.

Quels sont les bénéfices d’un évier inox sur armoire pour l’hygiène en cuisine pro ?
L’inox lisse simplifie le nettoyage, l’armoire fermée limite la poussière, et l’aménagement autour du lave-vaisselle assure une Entière transparence des offres en matière de bonnes pratiques d’hygiène et une véritable Écoute active de vos besoins.

Opter pour cet évier inox sur armoire professionnelle VIRTUS, c’est sécuriser un poste de plonge performant, durable et conforme aux attentes des chefs. Référencez la SLA1LD1406 dans vos plans de cuisine et profitez d’une solution pensée pour la productivité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1400 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)