Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, le module de lavage inox 2 bacs VIRTUS référence SLA2GD1407 optimise chaque geste de plonge. Avec ses deux cuves généreuses et son égouttoir à droite, ce poste de lavage compact de 1400 x 700 mm offre un flux de travail fluide pour restaurants, hôtels, collectivités ou laboratoires de production. Sa structure sur armoire fermée à portes coulissantes sécurise vos produits et accessoires tout en maintenant une zone de travail parfaitement organisée.

La marque VIRTUS est née de l’expérience de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles depuis 1989, porté par plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe reconnu dans plus de 60 pays, appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, garantissant un Suivi rigoureux des évolutions du secteur et une Qualité constante de production.

Ce meuble de plonge inox professionnel intègre deux cuves de 700 x 1400 x 850 mm chacune, idéales pour le trempage intensif, le lavage de bacs GN ou d’ustensiles volumineux. L’égouttoir à droite assure une zone de séchage pratique, limitant les éclaboussures et améliorant l’ergonomie. De type de connexion neutre, ce poste s’intègre facilement dans toute ligne de préparation. Ses dimensions globales de 700 x 1400 x 850 mm et son poids de 47.0 kg lui confèrent une stabilité idéale pour des Solutions fiables pour un usage quotidien.

Ce module de lavage inox 2 bacs répond-il aux contraintes d’hygiène d’une cuisine professionnelle ?
Conçu en inox, avec armoire fermée et portes coulissantes, il facilite le nettoyage des surfaces, le rangement du matériel et la séparation des zones propres/sales. Il répond aux attentes des établissements recherchant une Certification reconnue et une Adaptation constante aux nouveautés du secteur en matière d’hygiène.

Comment utiliser efficacement ce poste de plonge 2 bacs dans un service intensif en restauration ?
Les deux bacs permettent de dédier une cuve au trempage et l’autre au rinçage, tandis que l’égouttoir à droite sert de zone tampon avant passage en lave-vaisselle professionnel ou rangement. L’armoire inférieure accueille produits de nettoyage, bacs et petits équipements pour garder un plan de travail dégagé, même aux heures de pointe.

En choisissant ce module de lavage professionnel VIRTUS SLA2GD1407, vous investissez dans un équipement robuste, rationnel et pensé pour la productivité de votre brigade. Fiabilité, ergonomie et performance en font un allié durable pour structurer votre zone de plonge et sécuriser vos flux de vaisselle au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 47.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1400 x 850 mmx250

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Fiche produit (PDF)