Pensée pour les flux intenses de la restauration commerciale et collective, l’évier inox professionnel VIRTUS répond aux exigences des cuisines qui enchaînent les services. Cet évier inox 2 bacs sur armoire fermée optimise le lavage, le rinçage et l’égouttage dans un encombrement maîtrisé, tout en assurant une hygiène irréprochable pour les équipes de plonge.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Référence SLA2GD1506, cet évier inox 2 bacs avec égouttoir mesure 600 x 1500 x 850 mm cm pour un poids de 62.0 kg, avec une connection neutre idéale en zone de préparation. Les deux bacs de lavage proposent chacun des dimensions de 600 x 1500 x 850 mmx250 mm (PxLxH), permettant de traiter simultanément casseroles, bacs GN et ustensiles volumineux. L’égouttoir à droite facilite l’organisation des flux propres/sales, tandis que l’armoire basse à portes coulissantes assure un stockage protégé des produits d’entretien et accessoires.

Conçu comme de véritables produits adaptés aux exigences professionnelles, cet équipement s’inscrit dans une logique de Technologie au service de la performance et d’Investissement continu dans l'innovation. La construction inox facilite le nettoyage, limite la prolifération bactérienne et supporte les cadences élevées, tout en apportant une grande longévité en environnement humide.

Face à une plonge ouverte ou à un meuble bas standard, cet évier inox pour cuisine professionnelle avec armoire intégrée offre une capacité supérieure, une meilleure ergonomie de travail et une organisation plus rationnelle des zones lavage/égouttage. C’est un choix pertinent pour les établissements recherchant un poste de plonge robuste, rationnel et sécurisant pour leurs équipes.

Cet évier inox 2 bacs convient-il à une installation "neutre" dans ma cuisine professionnelle ?
Oui, ce modèle est de type de connection neutre, il s’intègre donc facilement dans tout linéaire inox sans contrainte de raccordement électrique.

Les bacs de cet évier inox 2 cuves permettent-ils de laver des bacs GN en usage intensif
Les dimensions 600 x 1500 x 850 mmx250 mm offrent une profondeur confortable pour le lavage répété de bacs GN, batteries de cuisine et ustensiles volumineux en service soutenu.

L’armoire avec portes coulissantes de cet évier inox 2 bacs facilite-t-elle l’hygiène au quotidien
Oui, l’armoire fermée protège consommables et produits, limite les projections et contribue à une meilleure hygiène globale de la zone plonge.

Cet évier inox 2 bacs sur armoire peut-il renforcer la Fidélité des clients grâce à une meilleure organisation de la plonge
En fiabilisant le lavage et en réduisant les retards de service, cet équipement participe indirectement à la qualité globale du service, soutenant la Fidélité des clients et votre Engagement pour des partenariats solides avec vos clients finaux.

Opter pour l’Évier inox 2 bacs avec égouttoir à droite portes coulissantes 600 x 1500 x 850 mm VIRTUS, c’est sécuriser un poste stratégique de la cuisine et s’appuyer sur un partenaire industriel reconnu du CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1500 x 850 mm
Poids (kg) : 62.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1500 x 850 mmx250

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Fiche produit (PDF)