Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’évier inox 2 bacs sur piètement VIRTUS répond aux impératifs de cadence, d’hygiène et d’ergonomie des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Avec son égouttoir droit et sa tablette basse, il accompagne les flux de lavage intensifs tout en restant simple à intégrer dans votre ligne de préparation froide ou de plonge batterie. Haut niveau de qualité et d'innovation, Solutions conçues pour la résilience et Hauts standards de performance sont au cœur de ce poste de lavage professionnel.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal, présent aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Sous la référence SLG2GD1446, cet évier professionnel en inox propose deux cuves de 600 x 1400 x 850 mmx250 mm, idéales pour séparer prélavage et rinçage. L’ensemble repose sur un piètement robuste avec tablette basse pour le stockage des bacs GN ou détergents. De type de connection neutre, il s’intègre facilement à toute cuisine CHR. Les dimensions hors tout de 600 x 1400 x 850 mm, pour un poids de 34.0 kg, assurent une excellente stabilité, même en usage intensif.

L’égouttoir droit optimise l’organisation du poste en offrant une grande surface d’égouttage pour la vaisselle, les bacs et les casseroles. La tablette basse augmente la capacité de rangement tout en libérant le plan de travail. Cette plonge inox 2 bacs pour restaurant illustre une véritable Technologie au service de la performance et un réel Savoir-faire au service de vos exigences.

Par rapport à une simple table avec un seul bac, cette solution offre un circuit de lavage plus fluide : un bac pour tremper, un autre pour rincer, l’égouttoir pour sécher. La construction inox professionnelle garantit une meilleure tenue à la corrosion, une hygiène renforcée et une durée de vie supérieure aux équipements en matériaux standards.

Cette évier inox 2 bacs avec égouttoir droit est-il adapté à un usage intensif en restauration ?
Oui, sa conception professionnelle, ses deux cuves profondes et son piètement renforcé le rendent parfaitement adapté aux fortes cadences en cuisine de restaurant ou de collectivité.

Comment entretenir au quotidien cet évier inox 2 bacs sur piètement en environnement CHR ?
Un nettoyage régulier à l’eau chaude savonneuse, suivi d’un rinçage et d’un essuyage doux, suffit pour préserver l’inox et limiter le calcaire ; évitez les abrasifs agressifs.

Cet évier inox 2 bacs avec tablette basse peut-il accueillir des bacs GN en plonge ?
Oui, les dimensions des cuves et de la tablette basse permettent de manipuler et de stocker aisément des bacs GN standard utilisés en restauration.

L’installation de cet évier inox 2 bacs neutre nécessite-t-elle un branchement spécifique ?
Non, le poste de lavage est de type neutre : il ne requiert aucun raccordement électrique, seulement les arrivées et évacuations d’eau adaptées à votre installation.

Optez pour cet évier inox 2 bacs avec égouttoir pour cuisine professionnelle VIRTUS et structurez un poste de plonge performant, durable et parfaitement adapté aux exigences du CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1400 x 850 mmx250

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