Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, l’évier inox 2 bacs professionnel VIRTUS répond aux besoins intensifs des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Avec ses deux cuves profondes et son égouttoir à droite, ce poste de lavage optimise vos flux de plonge, sécurise l’hygiène et garantit un aménagement de cuisine professionnelle rationnel, même en service soutenu.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire CHR idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

L’évier inox 2 bacs avec égouttoir référence SLA2GD1806 offre une longueur de 1800 mm pour une profondeur de 600 mm, avec armoire inox fermée par portes coulissantes pour un rangement hygiénique des bacs, produits et ustensiles. Chaque cuve mesure 600 x 1800 x 850 mm, idéale pour la batterie de cuisine volumineuse. Le meuble, de type de connexion neutre, est livré sur Palette/Palett, avec des dimensions d’encombrement de 600 x 1800 x 850 mm et un poids de 58.0 kg, gage de stabilité et de robustesse.

Ce meuble de plonge inox est conçu pour la restauration professionnelle : égouttoir à droite pour organiser les circuits propres/sales, armoire intégrée pour limiter les projections et faciliter le nettoyage, surface en inox adaptée aux protocoles HACCP. Le tout s’inscrit dans un Haut niveau de qualité et d'innovation, avec un Processus respectueux des normes d’hygiène et de sécurité.

Face à une table simple avec bac posé, cette solution tout-inox se distingue par sa Constance dans les performances produit, sa capacité réelle à absorber les pics d’activité et sa conception Conçu pour des performances maximales en environnement professionnel. Vous bénéficiez ainsi d’un véritable poste de plonge professionnel prêt à l’emploi, durable et Partenaire de choix de votre productivité.

Cet évier inox 2 bacs avec égouttoir convient-il à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa structure inox, ses deux bacs profonds et son armoire basse fermée sont spécifiquement pensés pour les usages intensifs en restauration commerciale et collective.
Comment organiser le tri du sale et du propre sur cet évier inox 2 bacs avec égouttoir
Vous pouvez dédier un bac au prélavage, l’autre au rinçage, tout en utilisant l’égouttoir droit comme zone tampon pour la vaisselle propre ou en attente de passage en lave-vaisselle.
Cet évier inox 2 bacs avec égouttoir est-il adapté aux casseroles et bacs GN de grande taille
Les cuves de 600 x 1800 x 850 mm permettent de traiter la majorité des casseroles, poêles et bacs GN standards, y compris pour le trempage et le dégraissage.
L’armoire basse de cet évier inox 2 bacs avec égouttoir facilite-t-elle vraiment le nettoyage de la plonge
Oui, les portes coulissantes limitent les projections, masquent les produits et accessoires, et permettent un nettoyage rapide des sols et parois autour du poste de plonge.

Choisissez l’évier inox 2 bacs avec égouttoir à droite portes coulissantes 1800x600 mm VIRTUS pour fiabiliser votre zone de lavage et sécuriser votre cadence de service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1800 x 850 mm
Poids (kg) : 58.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1800 x 850 mmx250

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Fiche produit (PDF)