Pensé pour les environnements intensifs de restauration, l’évier inox 2 bacs professionnel VIRTUS référence GLA0027 offre une solution de lavage robuste et ergonomique pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs. Avec sa structure tout inox et son armoire fermée par portes coulissantes, cet équipement de laverie CHR combine surface de travail, capacité de rinçage élevée et rangement sécurisé dans un encombrement maîtrisé de 700 x 1200 x 850 mm.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles depuis 1989, qui a bâti sa réputation sur une logistique performante et un service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’entreprise de distributeur à véritable fabricant. Aujourd’hui, le groupe, piloté par le duo père-fils, dispose d’un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et d’un second site de 5 000 m² à Lainate en Italie, garantissant disponibilité permanente et Produits approuvés par les professionnels dans plus de 60 pays.

Cet évier inox 2 bacs avec portes coulissantes 1200x700 mm offre deux cuves de 700 x 1200 x 850 mm, parfaitement dimensionnées pour le lavage de bacs GN, grandes casseroles et batteries de cuisine. Le meuble sur armoire assure un important volume de stockage protégé, tandis que la connexion neutre simplifie l’intégration dans toute configuration de cuisine. Avec un poids de 43 kg et une livraison sur Palette, la stabilité et la sécurité d’installation sont optimales, dans le pur Respect des meilleures pratiques du secteur.

Cet évier inox 2 bacs sur armoire est-il adapté à une laverie professionnelle intensive ?
Oui, ses deux bacs profonds permettent de séparer prélavage et rinçage, tandis que l’armoire fermée limite les déplacements en concentrant accessoires, produits et ustensiles à portée de main. Cette conception répond à une Approche centrée sur la satisfaction des équipes en service continu.

Comment cette plonge inox 2 bacs optimise-t-elle l’organisation d’une cuisine de restaurant ?
La largeur de 1200 mm et la profondeur de 700 mm offrent une zone de travail confortable, tout en conservant une vraie Flexibilité pour les besoins CHR : intégration en ligne de lavage, poste de plonge autonome ou complément d’une machine à capot professionnelle. Grâce à une réelle Écoute active pour des solutions optimales, cette gamme a été pensée pour fluidifier les circuits propres/sales.

Choisir cette plonge sur armoire inox 2 bacs VIRTUS, c’est investir dans un poste de lavage durable, rationnel et évolutif, signé par une marque internationale de référence. La combinaison de la qualité de fabrication européenne, d’une logistique maîtrisée et d’un support orienté terrain en fait un choix sûr pour les exploitants exigeants, soucieux de fiabilité et de rendement au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1200 x 850 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1200 x 850 mmx300

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Fiche produit (PDF)