Pensé pour les cuisines professionnelles à fort débit, l’évier inox 2 bacs avec portes coulissantes SLA21607 offre une zone de lavage rationnelle et hygiénique, parfaitement adaptée à la restauration commerciale, aux collectivités et aux laboratoires. Avec ses dimensions généreuses de 700 x 1600 x 850 mm, il optimise le flux de plonge, depuis le pré-rinçage jusqu’au stockage temporaire de la vaisselle, dans un seul et même meuble neutre. Les cuisines professionnelles y trouvent un poste robuste, ergonomique et prêt à intégrer vos procédures HACCP.

Signé VIRTUS, ce meuble de plonge s’appuie sur une histoire industrielle solide. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expertise de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, avec une logistique performante et un SAV exigeant. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH : la société passe progressivement de la distribution à la production et devient une référence pour les chefs en quête d’excellence. Appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, avec des Solutions développées avec expertise et une Réactivité garantie.

Cet évier inox professionnel est monté sur armoire inox fermée par portes coulissantes, idéal pour protéger bacs, produits et ustensiles. Les deux bacs de 700 x 1600 x 850 mm chacun offrent un vrai confort de travail : l’un peut être dédié au lavage, l’autre au rinçage ou au trempage. Le meuble est neutre, sans raccordement électrique, simplifiant l’intégration dans votre ligne de préparation. Avec un poids de 52,0 kg et une construction en Matériaux choisis avec soin, l’ensemble assure stabilité et longévité en usage intensif.

Cet évier inox 2 bacs est-il adapté à une plonge de restaurant exigeante
Oui, ce meuble de plonge inox 2 bacs est pensé pour les services soutenus : volume d’eau confortable, profondeur de bac optimisée et armoire intégrée pour garder à portée de main paniers, consommables et accessoires, avec Conseil pour les meilleurs choix lors de l’implantation.

Comment exploiter au mieux cet évier inox 2 bacs en cuisine professionnelle
Vous pouvez organiser une réelle Personnalisation des solutions : mise en place d’un bac pour le dégraissage et d’un autre pour le rinçage, ajout d’un douchette-rinçoir en amont, et utilisation de l’armoire pour structurer la zone de plonge, que ce soit dans un restaurant, un hôtel ou un service de collectivité.

En choisissant cet évier inox 2 bacs avec portes coulissantes VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de lavage durable, performant et parfaitement dimensionné pour les contraintes CHR. Une solution fiable pour fluidifier vos opérations et soutenir la qualité de service, jour après jour.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1600 x 850 mm
Poids (kg) : 52.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1600 x 850 mmx300

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Fiche produit (PDF)