Dans une plonge bien pensée, la Plonge inox 2 cuves avec zone d’égouttage à gauche dimensions 1600x700x850 référence L1621/D-SS5 joue un rôle clé dans l’organisation du poste et la cadence de service. Les deux bacs 500x500xh300 mm permettent de dissocier prélavage et rinçage, ce qui sécurise le flux vers le lave-vaisselle et limite les temps morts. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm aide à maintenir une zone propre, sans ruissellement sur le mur, ce qui compte beaucoup lors des gros services en restauration traditionnelle, brasserie ou petite collectivité.

L’égouttoir gauche est pertinent si votre circuit va de la salle vers la plonge par la gauche, ou si vous positionnez votre lave-vaisselle en prolongement à droite. Avec la tablette inférieure, vous gagnez un vrai espace de stockage pour bacs, produits ou paniers, utile dans les cuisines compactes, snacks ou laboratoires de préparation. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables permet d’ajuster la hauteur et la stabilité, même sur sols irréguliers, ce qui améliore le confort de travail du personnel non spécialisé.

En usage réel, le fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique réduit le bruit de l’eau et des bacs, appréciable en service continu ou en cuisines ouvertes. La crépine et la bonde de trop-plein apportent une sécurité contre les débordements lors des coups de feu. Le fait que la robinetterie ne soit pas livrée (top non perforé) laisse la liberté d’installer un mélangeur ou douchette adapté à votre cadence de service. La gamme Diamond Promo offre ici un poste de plonge fiable, avec un excellent rapport qualité-prix pour ouverture, renouvellement ou montée en gamme maîtrisée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500 x 500 x 300 mm
Poids (kg) : 68.0
Dimension cuve : 500x500xh300 mm
Nombre de bacs : 2.0



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