Dans une cuisine professionnelle, les pics de service révèlent vite les limites d’un poste de lavage mal dimensionné : circulation bloquée, vaisselle en attente, perte de temps entre l’évier et le lave-vaisselle. Pour un chef, ces contraintes nuisent directement à la productivité et à l’hygiène globale de la zone plonge.

L’évier inox sur piètement avec tablette basse 1 bac à gauche 1500x700 mm VIRTUS répond précisément à cette problématique. Son bac positionné à gauche facilite le pré-lavage et l’égouttage avant passage en machine, tandis que la tablette basse offre un espace de stockage fonctionnel pour bacs, paniers ou produits de nettoyage. Ce poste complet constitue une des meilleures solutions de plonge professionnelle pour fluidifier le travail autour du lave-vaisselle et optimiser chaque mètre carré disponible.

Derrière cet équipement se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, avec un important réseau logistique en Allemagne et en Italie, le groupe est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles, reconnue pour sa fiabilité reconnue dans le secteur et son savoir-faire au service de vos exigences.

Techniquement, cet évier neutre affiche des dimensions hors tout de 700 x 1500 x 850 mm cm pour un poids de 40.0 kg, garantissant une excellente stabilité sur son piètement. Le bac inox, de dimensions 700 x 1500 x 850 mm mm (PxLxH), offre un volume confortable pour le prélavage de bacs GN, casseroles et ustensiles de grande taille. La construction en inox professionnel assure robustesse, hygiène et facilité de nettoyage, dans une logique d’amélioration continue des performances des zones de préparation et de lavage. Référence produit : SLG1LD1567.

Cette plonge inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration ?
Oui, sa conception en inox et son piètement stable en font une plonge inox professionnelle idéale pour un usage intensif en restauration commerciale ou collective.

Comment cet évier inox sur piètement optimise-t-il l’organisation autour du lave-vaisselle ?
Le bac à gauche et la tablette basse permettent une organisation de zone plonge rationnelle, avec une circulation fluide entre tri, prélavage et chargement en machine.

En quoi cet évier VIRTUS offre-t-il des solutions pratiques et performantes pour l’équipe plonge ?
Grâce à une véritable Écoute active pour des solutions optimales, VIRTUS propose ici des Solutions pratiques et performantes : volume de bac généreux, rangement bas intégré et ergonomie étudiée pour limiter les déplacements inutiles.

Pour les professionnels qui recherchent une solution durable, fonctionnelle et immédiatement opérationnelle, cet évier inox VIRTUS sur piètement avec tablette basse 1 bac à gauche 1500x700 mm s’impose comme un choix pertinent, aligné sur les exigences des cuisines les plus intensives.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1500 x 850 mm
Poids (kg) : 40.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1500 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)