Fourneau professionnel combiné gaz et électrique avec four à convection, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une cuisson intensive sur 5 brûleurs.

Ce fourneau Redfox de profondeur 600 mm intègre une table de cuisson gaz 5 brûleurs et un four électrique à convection, offrant une polyvalence adaptée aux services soutenus. Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430 assure une longue durée de vie en milieu professionnel. Avec une puissance gaz totale de 22,5 kW et une puissance électrique de 3,13 kW, il répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités. Son encombrement net de 988x609x900 mm et sa construction sur soubassement en font une solution compacte pour les cuisines optimisées.

Caractéristiques techniques

Hauteur hors-tout [mm] : 1120
Largeur hors-tout [mm] : 705
Profondeur hors-tout [mm] : 1055
Hauteur de la partie interne [mm] : 338
Largeur de la partie interne [mm] : 548
Matériau : Plateau AISI 304, habillage AISI 430
Température maximale de la chambre intérieure [°C] : 300
Hauteur nette [mm] : 900
Largeur nette [mm] : 988
Poids net [kg] : 85 kg

Profondeur nette [mm] : 609
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 5
Profondeur de la partie interne [mm] : 360
Puissance gaz [kW] : 22,5 kW
Type de gaz : Gaz naturel, propane butane
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Type de construction : avec soubassement
Type d'appareil : Unité combinée
Dimensions utiles du four : 548x360x338 mm

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, puis distribués dans plus de 57 pays. La marque s'adresse aux cuisines professionnelles de petite et moyenne taille : hôtels, restaurants, cantines et établissements de restauration rapide.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste pour une longue durée de vie et d'une maintenance facile avec un service accessible. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 600.