Petit four à pizza professionnel monophasé avec 2 chambres indépendantes pour une cuisson simultanée de pizzas jusqu'à 350 mm de diamètre.

Ce four à pizza FM est conçu pour les pizzerias et points de vente à emporter nécessitant une production régulière avec un encombrement réduit. Ses deux chambres indépendantes permettent de cuire simultanément des pizzas jusqu'à 350 mm de diamètre sur des soles en pierre réfractaire. L'appareil monophasé 230V offre une température réglable de 50 à 320°C avec une minuterie de 60 minutes et un mode continu pour un service ininterrompu. Son système d'évacuation de vapeur avec deux sorties indépendantes et son isolation thermique haute densité garantissent confort d'utilisation et performances constantes.

Caractéristiques techniques

Mini-four - 2 chambres - Capacité : 2x350 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 535x535x390 mm
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50/60 Hz
Diamètre max pizza : 2x350 mm
Puissance électrique : 1000 w
Hauteur NET (mm) : 390
Longueur NET (mm) : 535
Poids net (kg) : 28 kg
Profondeur NET (mm) : 535

Dimensions chambre : 405x360x80 mm
Température max : 320°C
Type de sole : Pierre réfractaire
Minuterie : 60 min
Mode continu : Oui
Système évacuation vapeur : 2 sorties indépendantes
Type isolation : Haute densité
Type résistances : Frontales blindées inox compensatrices

À propos de la marque FM

FM Industrial est une entreprise espagnole basée en Andalousie, spécialisée dans la fabrication de matériel de cuisson pour le secteur CHR et la boulangerie. La marque est reconnue pour son expertise dans les systèmes de cuisson par convection et mixtes, avec des équipements allant du petit four de comptoir aux fours de grande capacité. FM propose des solutions fiables avec des commandes électromécaniques intuitives et des interfaces digitales modernes pour une précision de cuisson optimale.

SAVFM Industrial offre une fabrication 100% européenne avec des carrosseries en acier inoxydable robustes. La marque assure un service après-vente et une disponibilité des pièces détachées pour maintenir la performance des équipements dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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