Four électrique professionnel Diverso By Diamond à 1 chambre vitrée pour cuisson intensive de pizzas jusqu'à 350 mm de diamètre.

Conçu pour les pizzerias et la restauration rapide, ce four électrique triphasé Diverso By Diamond cuise jusqu'à 3 pizzas de 350 mm simultanément grâce à sa chambre de cuisson en acier galvanisé et sa sole en pierre réfractaire. Sa régulation par thermostat permet un contrôle précis de la température de 50 à 450°C, adapté aux exigences des pizzaiolos professionnels. L'isolation en laine de roche et la construction robuste en acier inox garantissent une durabilité en usage intensif. Son éclairage intérieur haute température et son hublot en verre sécurit offrent un suivi visuel de la cuisson sans perte de chaleur.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1305x600x415 mm
Puissance électrique (kW) : 6 kW
Alimentation : Triphasé
Capacité par chambre (pizzas Ø 350 mm) : 1080x410xh140 mm, 3 pizzas de diam
Poids : 82 kg
Température max : 450°C
Porte : Acier inox avec hublot verre sécurit
Éclairage intérieur : Haute température 500°C
2 fours superposables (3+3)
Fours à pizzas de profondeur 600mm

Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé
Isolation en laine de roche, de forte épaisseur
Chambre réalise en acier galvanisé, la sole en pierre réfractaire
Porte en acier inox, avec hublot en verre "securit , poignée athermique
Éclairage intérieur " haute T° 500°C "
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 a 450° C), thermomètre analogique permettant de visualiser la température (dans chaque chambre)
Interrupteur générale On/Off (dans chaque chambre)
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les fours à pizzas Diverso sont conçu avec des matériaux de haute qualité, des performances capables de satisfaire les plus exigeant des pizzaiolo ... ... des fours pour des professionnels de construction: Made in Italy

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour les professionnels exigeants. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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