Four à pizza professionnel Diverso By Diamond à chambre vitrée pour cuisson simultanée de 2 pizzas de 350 mm de diamètre.

Ce four à pizza électrique triphasé Diverso By Diamond offre une capacité de production adaptée aux pizzerias et restaurants italiens. Sa chambre de cuisson en acier galvanisé avec sole en pierre réfractaire assure une répartition homogène de la chaleur jusqu'à 450°C. La porte vitrée avec hublot en verre sécurit permet de surveiller la cuisson sans déperdition thermique. Conçu pour un usage intensif avec des matériaux de qualité et une isolation en laine de roche, il répond aux exigences des pizzaiolos professionnels. Son alimentation triphasée 400V et sa construction robuste en font un équipement fiable pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1100x600x415 mm
Puissance électrique (kW) : 5 kW
Alimentation : Triphasé
Capacité par chambre : 820x410xh140 mm, 2 pizzas de diam
Poids : 66 kg
Température max : 450°C
Porte : Acier inox avec hublot verre sécurit
Éclairage intérieur : Haute température 500°C
Régulation : Thermostat 50-450°C
Indication température : Thermomètre analogique par chambre
2 fours superposables (2+2)

Fours à pizzas de profondeur 600mm
Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé
Isolation en laine de roche, de forte épaisseur
Chambre réalise en acier galvanisé, la sole en pierre réfractaire
Porte en acier inox, avec hublot en verre "securit , poignée athermique
Éclairage intérieur " haute T° 500°C "
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 a 450° C), thermomètre analogique permettant de visualiser la température (dans chaque chambre)
Interrupteur générale On/Off (dans chaque chambre)
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les fours à pizzas Diverso sont conçu avec des matériaux de haute qualité, des performances capables de satisfaire les plus exigeant des pizzaiolo ... ... des fours pour des professionnels de construction: Made in Italy

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Diverso By Diamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLa marque Diverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour les professionnels. Son réseau de revendeurs-installateurs garantit un service après-vente et une fourniture de pièces détachées sur l'ensemble du territoire. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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