Pour un étal poissonnerie propre, attractif et sécurisé dès l’ouverture, la vitrine réfrigérée poissons sur socle - largeur 3000mm AFI COLLIN-LUCY, réf. VP-301-K, est pensée pour un usage terrain intensif. Avec ses dimensions de 3000 x 1100 x 1200 mm et un plan d’exposition utile de 2592 x 800 mm, elle permet de présenter un large assortiment de poissons et coquillages tout en gardant une bonne ergonomie de travail côté vendeur. Le froid statique avec température régulée entre 0°C et +4°C, prévu pour un lit de glace, garantit une conservation adaptée aux produits de la mer, même en service continu. Sur roulettes, cette vitrine se déplace facilement pour le nettoyage du sol ou la réorganisation du point de vente, ce qui est précieux dans une poissonnerie intégrée à un restaurant, un corner en GMS ou un traiteur avec espace réduit. Le vitrage fixe met en valeur le produit et limite les échanges d’air, ce qui stabilise la température pendant les périodes de forte affluence.

Dans le temps, cette vitrine réfrigérée à poissons est conçue pour tenir la cadence d’un usage professionnel quotidien. La construction en acier inoxydable et l’isolation écologique en polyuréthane assurent robustesse et tenue mécanique, y compris avec des chargements lourds de glace et de bacs inox. Le système de refroidissement statique au gaz réfrigérant R290, avec une puissance de 0,772 kW en 230/1/T, est dimensionné pour une ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité, situation courante dans un laboratoire ou un espace de vente fermé. Le thermostat électronique et le thermomètre intégré permettent un contrôle précis de la température, utile en cas de contrôle sanitaire ou de procédures HACCP strictes. Le dégivrage automatique, associé au système d’égouttage avec évaporateur d’eau et tuyau de vidange, limite les interventions techniques et réduit les risques de débordement en fin de journée.

Pour un gérant, la question du nettoyage et de la fin de service est centrale. Sur cette vitrine AFI COLLIN-LUCY, le lit de glace fond au cours de la journée et l’eau est évacuée via le système d’égouttage vers l’évaporateur, ce qui réduit les manipulations de bacs d’eau lourds. Le tuyau de vidange permet, lors d’un nettoyage approfondi, d’évacuer rapidement les eaux résiduelles. L’inox facilite les opérations de lavage à l’éponge et au jet léger, en respectant bien sûr les contraintes électriques. L’ambiance de travail reste confortable pour l’équipe : la façade vitrée fixe valorise la marchandise, tout en servant de barrière hygiénique entre la zone client et l’aire de préparation. Pour une brigade peu spécialisée en poissonnerie, la stabilité de température entre 0°C et +4°C limite les erreurs de réglages et sécurise la chaîne du froid, même avec des ouvertures fréquentes côté vendeur.

Cette vitrine poissons AFI COLLIN-LUCY VP-301-K est-elle adaptée à une poissonnerie de restaurant avec service du midi et du soir ? Oui, la plage de température 0°C/+4°C, le froid statique et le lit de glace conviennent parfaitement à une mise en avant sur la journée avec rechargement le matin et rafraîchissement entre les services. Cette vitrine réfrigérée de 3000 mm est-elle exploitable en traiteur avec espace restreint ? Sa largeur de 3000 mm demande un linéaire suffisant, mais la profondeur de 1100 mm et les roulettes offrent une vraie souplesse d’implantation, notamment en îlot ou en façade de laboratoire visible. La vitrine poissons sur socle VP-301-K supporte-t-elle un usage avec personnel peu formé ? Les commandes simples, thermostat électronique et thermomètre visible, plus le dégivrage automatique, limitent les risques de mauvais réglages. Cette vitrine réfrigérée AFI peut-elle travailler dans un local chaud et humide ? Elle est prévue pour une ambiance 25°C et 60 % d’humidité, ce qui couvre la plupart des laboratoires fermés, à condition de respecter l’aération et la maintenance. La vitrine inox AFI COLLIN-LUCY est-elle suivie et accompagnée sur le terrain ? AFI Collin-Lucy, société belge du Groupe FURNOTEL, s’appuie sur une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, ce qui facilite le suivi via votre revendeur et l’intégration dans un projet global d’équipement.

En résumé, cette vitrine réfrigérée poissons sur socle de 3000 mm, réf. VP-301-K, s’adresse clairement aux poissonneries de détail, restaurants avec étal visible, brasseries, traiteurs et collectivités qui veulent un poste de vente et de conservation fiable et présentable sur la durée. Si votre priorité est la maîtrise de la chaîne du froid, la facilité d’entretien et une présentation valorisante sans complexité technique, ce modèle AFI COLLIN-LUCY constitue un choix cohérent pour un investissement professionnel à long terme.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 3000x1100x1200
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.772
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 282.0



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Fiche produit (PDF)