Marque	Bartscher
Conçu pour	Fours mixtes 1/1 GN série Silversteam2 ,Four à convection AT400 à convec. ,Four à convection AT410-MDI
Dimensions (LxPxH) (mm)	600x400x15
Matériau	Fonte d‘aluminium ,Revêtu
Modèle	Rectangulaire ,1 côté rainuré ,1 côté lisse
Poids (Kg)	3.88
Propriétés	Utilisation des deux côtés
Référence article	Plaque de grillade réversible EGR60400

Plaque de Grillade Réversible : L'Allié Parfait pour Vos Cuissons

Découvrez la plaque de grillade réversible qui enrichit votre expérience culinaire avec sa plancha double face. Conçu spécialement pour s'adapter aux fours mixtes et dotée d'inserts de 600 x 400 mm, cet accessoire barbecue pro est idéal pour tous vos besoins de cuisson. Profitez de la BBR CHR pour vous procurer cet outil essentiel désormais.

À propos de la Marque Bartscher

La marque Bartscher est un pilier dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis sa fondation en 1876, elle propose un éventail impressionnant de produits innovants, allant des appareils professionnels aux solutions pour une cuisine moderne et efficace. Bartscher se distingue par un service client exceptionnel, proposant des réponses sur-mesure et réactives pour tous ses utilisateurs. L'entreprise s'engage à maintenir une relation client au cœur de ses préoccupations, garantissant des réponses aux demandes en temps réel.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

La plaque de cuisson lisse et le côté gril rainuré cuisine rendent cette plaque indispensable pour varier vos créations culinaires. Elle est en fonte d'aluminium et revêtue pour résister aux hautes températures, avec une fabrication respectueuse des normes. Issue de la série Silversteam2, elle convient parfaitement aux four à convection AT400 et AT410-MDI, offrant jusqu'à deux utilisations différentes avec son côté lisse et son côté rainuré.

Les Avantages de la Plaque de Grillade

Quel est l'avantage majeur de la plaque réversible Bartscher ? Elle permet une cuisson polyvalente, idéale pour ceux qui souhaitent cuire des pizzas croustillantes d'un côté, tout en obtenant des motifs de grillade typiques de l'autre. Ce produit répond aux besoins changeants des cuisines modernes.

Utilisation de la Plaque de Grillade

Comment utiliser la plaque de grillade réversible ? C'est simple : choisissez le côté lisse pour les pizzas et pâtisseries, et le côté rainuré pour vos viandes et légumes grillés. Grâce à son design optimisé, elle s'intègre aisément dans la plupart des fours professionnels.

Conclusion et Points Clés

La plaque de grillade réversible Bartscher (référence 100437) est un investissement intelligent pour toutes les cuisines, garantissant des cuissons variées et de haute qualité. Grâce à son design robuste et sa conception réfléchie, elle représente l'accessoire essentiel pour les cuisiniers exigeants. Les métiers de la restauration professionnelle, tels que les chefs de restaurant et les pâtissiers, trouveront en cette plaque un compagnon indispensable pour des créations culinaires exceptionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x15
Poids (Kg) : 3.88
Matériau : Fonte d‘aluminium, Revêtu
Conçu pour : Fours mixtes 1/1 GN série Silversteam2, Four à convection AT400 à convec., Four à convection AT410-MDI
Modèle : Rectangulaire, 1 côté rainuré, 1 côté lisse
Propriétés : Utilisation des deux côtés

Retrouvez nos plaques de grillade réversibles.

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