Découvrez la plaque de cuisson boulangerie Bartscher, répondant aux normes industrielles les plus strictes pour une cuisson professionnelle et efficace. Avec des dimensions optimisées de 600 x 400 mm, cette plaque est un incontournable pour les boulangers et pâtissiers en quête de qualité et de performance. Sa conception en aluminium avec un revêtement antiadhésif garantit que vos créations culinaires se détachent facilement, pour des résultats toujours impeccables.

Présentation de la marque Bartscher

Bartscher est un nom familier lorsqu'il s'agit d’équipements de cuisine professionnelle en Europe. Depuis sa création en 1876, Bartscher s'est imposée comme un leader dans le secteur, apportant des solutions innovantes et un approvisionnement rapide pour les professionnels de la cuisine. Avec son entrepôt moderne à Salzkotten et un suivi rigoureux du cycle de vie produit, Bartscher équipe les cuisines avec efficacité et fiabilité testée, tout en maintenant une relation client en toute transparence.

Spécificités techniques

La plaque de cuisson Bartscher (référence 100439) bénéficie d'une résistance à la température jusqu'à 280 °C, assurant une utilisation durable même à des températures élevées. Elle est fabriquée en aluminium, assurant légèreté et robustesse, tandis que son revêtement antiadhésif révolutionnaire évite que les aliments ne collent, facilitant ainsi le nettoyage. Avec une épaisseur de matériau de 2 mm et un bord à 4 pages, cette plaque sait se démarquer par sa qualité et sa conformité aux normes professionnelles de la boulangerie.

Avantages du produit

Pourquoi choisir cette plaque de cuisson ? Son revêtement antiadhésif innovant limite le temps de nettoyage et améliore la qualité des produits finis. Son design robuste et son approvisionnement rapide en font un choix logique pour toute cuisine professionnelle. De plus, avec sa fiabilité testée et confirmée, cette plaque renforce la relation de long terme entre Bartscher et les professionnels du secteur.

Conseils d'utilisation

Comment utiliser cette plaque efficacement ? Pour maximiser son potentiel, évitez les ustensiles métalliques qui pourraient rayer le revêtement. Préchauffez le four pour garantir une cuisson uniforme et profitez de la facilité de démoulage pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Témoignages de clients satisfaits

Nombreux boulangers et pâtissiers plébiscitent la plaque de cuisson aluminium Bartscher pour sa performance constante. Un client nous confie : « Depuis que je l'utilise, mes pains et pâtisseries ne collent plus, et le nettoyage est un jeu d’enfant. Je recommande vivement cette plaque proposée par BBR CHR ! »

Conclusion

En résumé, la plaque de cuisson pâtisserie Bartscher est un outil indispensable pour les artisans cherchant à allier efficacité et qualité dans leur travail quotidien. Son design soigné et ses spécificités techniques permettent une utilisation en toute confiance au sein des cuisines professionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x10
Poids (Kg) : 1.28
Matériau : Aluminium ,Revêtement antiadhésif
Résistance à la température jusqu'à : 280 °C
Perforation : Non
Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm
Épaisseur de matériau : 2 mm
Bord : 4 pages
Revêtement en silicone : Non

Retrouver ici nos plaque de cuisson antiadhésive pour tous vos besoins professionnels. BBR CHR s’engage avec les métiers de la boulangerie et pâtisserie pour vous offrir des solutions fiables et innovantes.

Fiche produit (PDF)