Grill professionnel Sofraca à double plaque vitrocéramique lisse et rainurée pour une cuisson rapide et sans fumée en restauration.

Ce grill électrique double de Sofraca offre deux surfaces de cuisson distinctes : une plaque lisse et une plaque rainurée, permettant une polyvalence totale pour la préparation de sandwiches, paninis et grillades. Avec une montée en température ultra-rapide atteignant 270°C en seulement 2 minutes 30, il garantit une productivité optimale lors des services. Son système de nettoyage facilité grâce aux tiroirs amovibles lavables en machine et ses minuteries électroniques indépendantes en font un équipement ergonomique pour les professionnels exigeants. Idéal pour les restaurants, brasseries et snacks recherchant une cuisson propre sans dégagement de fumée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 780x600x260 mm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 20 kg
Puissance totale : 2 x (3000)
Résumé : Nettoyage facile Garantie une cuisson sans dégagement de fumée Monter rapide en température 270°C en 2 min 30

Température maximale : 350°C
Type de surfaces : Plaque lisse et plaque rainurée
Minuteries : 2 minuteries électroniques indépendantes
Thermostats : 2 thermostats 0-350°C
Tiroirs de récupération : 2 tiroirs amovibles lavables en machine

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialiste des équipements professionnels pour la restauration et le snacking. Reconnue pour sa longévité et sa fabrication de qualité, l'entreprise propose des matériels conçus pour une utilisation intensive. Sofraca diversifie son offre avec des gammes de fours rapides, de matériel frigorifique et de vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une durabilité accrue. La marque applique sa devise « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ » depuis plus de 60 ans. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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