Le Set de sonde de température à cœur pour fours mixtes électriques de Bartscher est l'outil indispensable pour atteindre une cuisson parfaite de la viande, de la volaille, du gibier et du poisson. Grâce à ses 4 points de mesure, ce capteur de cuisson garantit une température de cuisson optimale, créant les conditions idéales pour une cuisson précise et homogène des aliments. Ce produit, référence 116113, est conçu pour être le complément idéal des fours mixtes Silversteam2, vous assurant ainsi des résultats professionnels à chaque utilisation.

Le set est proposé par Bartscher, une marque renommée et pionnière dans le domaine des équipements de cuisine industrielle en Europe. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher s'est imposée comme un leader grâce à une vaste gamme d'appareils professionnels, d'aides de cuisine pratiques et de solutions innovantes. Engagée à offrir un service de qualité dans toute l'Europe, la société dispose d'un entrepôt moderne à Salzkotten, assurant des livraisons rapides grâce à plus de 2000 produits en stock et un système de gestion des pièces de rechange avancé.

Le Set de sonde de température à cœur offre des solutions testées et validées pour les professionnels de la cuisine. Fabriquée en acier au nickel-chrome et dotée d'une profondeur de pénétration de 90 mm, la sonde est conçue pour résister aux environnements de cuisson les plus exigeants. Son câble de 1.75 m et son support magnétique facilitent son utilisation, permettant une intégration parfaite dans les cuisines professionnelles.

Pourquoi ce produit est-il avantageux pour vous ?
Le set permet de garantir satisfaction client au centre de vos préoccupations en fournissant des résultats de cuisson précis et fiables. Comment ce produit simplifie-t-il votre travail ? Grâce à un suivi rigoureux du cycle de vie produit, les chefs peuvent se concentrer sur la création plutôt que sur le contrôle constant de la cuisson.

Comment bien utiliser cette sonde ?
Il suffit de la positionner au centre de l'aliment à cuire, en veillant à ce que la sonde ne touche pas d'os ou de graisse pour garantir une mesure précise. Comment est-elle installée ? La sonde se fixe sur le support magnétique fourni, assurant un maintien sécurisé durant tout le processus de cuisson.

En achetant ce produit via BBR CHR, vous bénéficierez du matériel adapté aux conditions exigeantes du secteur. Rejoignez la communauté des utilisateurs satisfaits en optant pour nos équipements de qualité professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 170x15x270
Poids (Kg) : 0.164
Dotation du set : 1 support, 1 sonde de température à cœur
Conçu pour : Fours mixtes électriques numériques série Silversteam2
Longueur du câble : 1.75 m
Matériau de la sonde de température : Acier au nickel-chrome
Diamètre de la sonde de température : 4 mm
Nombre de points de mesure : 4.0
Profondeur de pénétration : 90 mm

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Fiche produit (PDF)