Les glissières de support pour fours mixtes de la série Silversteam2 par Bartscher représentent la solution idéale pour les professionnels qui cherchent à optimiser la préparation de leurs pâtisseries. Ces accessoires de cuisson professionnelle permettent l'utilisation de grilles et de tôles au format normalisé de boulangerie 600 x 400 mm, tout en offrant une hauteur d'insertion généreuse de 100 mm. Découvrez comment ces rails pour fours mixtes peuvent transformer votre cuisine !

Présentée par Bartscher, la solution de référence dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe depuis 1876, cette marque offre des solutions sur mesure pour les professionnels. Grâce à son approvisionnement sans rupture et son engagement envers une relation de confiance durable avec ses clients, Bartscher se distingue par une équipe dévouée et compétente prête à répondre à tous vos besoins. Avec un entrepôt à hauts rayonnages de 17 600 emplacements et une gamme de produits comprenant 2 000 références en stock, Bartscher garantit la disponibilité immédiate de ses produits et pièces de rechange, permettant ainsi une livraison rapide partout en Europe.

Les glissières de support Bartscher, référence 117152, spécifiquement conçues pour les fours mixtes 7 x 1/1 GN de la série Silversteam2, offrent une hauteur idéale avec 5 niveaux d'insertion. Chacune de ces étagères 600x400 four est fabriquée en CNS 18/10, un matériau résistant, garantissant ainsi une longévité et une fiabilité exceptionnelle.

Pourquoi choisir ces glissières de support ?
Avec des caractéristiques techniques avancées, elles permettent une répartition optimale de la chaleur, garantissant une cuisson homogène. Quelle est l'importance de la hauteur d'insertion de 100 mm pour vos pâtisseries ? Elle vous offre la flexibilité nécessaire pour préparer une variété de pâtisseries, assurant des résultats exceptionnels à chaque utilisation.

Comment utiliser ces glissières de support pour optimiser votre cuisson ? En insérant simplement vos grilles ou plaques dans les niveaux disponibles, vous bénéficiez d'une stabilité incomparable, idéale pour la cuisson de produits délicats. Est-ce que ces glissières sont compatibles avec tous les fours mixtes ? Elles sont exclusivement conçues pour les fours de la série Silversteam2, garantissant une adaptation parfaite.

Visitez notre site BBR CHR pour plus d'informations et découvrez comment Bartscher peut vous aider à élever votre cuisine professionnelle à un niveau supérieur. Ce produit est un atout majeur pour les pâtissiers, chefs cuisiniers et restaurateurs à la recherche de solutions éprouvées pour optimiser leur processus de cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x450x40
Poids (Kg) : 2.56
Matériau : CNS 18/10
Conçu pour : Fours mixtes 7 x 1/1 GN série Silversteam2
Distance entre les niveaux : 100 mm
Nombre de niveaux : 5.0
Format des niveaux : 600 x 400 mm

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Fiche produit (PDF)