Pensé pour les fournils intensifs, pizzerias à haut débit et laboratoires de boulangerie exigeants, le support peint pour four à boulangerie/pizza VIRTUS référence 1398P offre une base stable et professionnelle à vos fours de production. Sa structure ouverte facilite la circulation autour du poste de cuisson, optimise l’ergonomie et contribue à un flux de travail fluide pendant les coups de feu.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Ce support pour four de boulangerie et four à pizza est issu d’une Conception sur la base de l’expérience terrain, pensée pour supporter en toute sécurité des fours de gabarit professionnel. Avec ses dimensions de 1205 x 1100 x 860 mm et son poids de 37.0 kg, il garantit un appui robuste tout en restant maniable lors de l’installation. Sa construction neutre, de type de connection: neutre, s’intègre facilement à votre environnement sans contrainte énergétique, et sa classe d’expédition Palette/Palett permet une réception sûre et efficace sur site.

En utilisation quotidienne, ce support professionnel pour four offre une Fiabilité testée et confirmée, avec une géométrie étudiée pour limiter les vibrations et sécuriser le matériel. Vous bénéficiez ainsi d’un poste de cuisson stable pour enfourner, défourner et manipuler rapidement plaques et grilles, tout en respectant des Processus respectueux des normes d’hygiène et de sécurité. Le Processus de commande simplifié proposé par BBR vous assure une mise en place rapide sur vos nouveaux sites ou en rénovation de laboratoire.

Face à des supports légers ou non dédiés au CHR, ce support peinture professionnelle pour four se distingue par son dimensionnement pensé pour les fours de boulangerie/pizza, son adaptation aux charges récurrentes et son Soutien dans l’optimisation continue de votre organisation de fournil. Là où des structures génériques peuvent se déformer ou manquer de stabilité, cette solution VIRTUS reste durablement fiable.

Ce support peint VIRTUS pour four à pizza est-il adapté au rythme soutenu d’une boulangerie artisanale
Oui, sa construction robuste et ses dimensions professionnelles sont prévues pour un usage intensif quotidien en fournil ou en pizzeria.

Ce support peint pour four de boulangerie simplifie-t-il l’organisation du poste de cuisson
Sa structure ouverte facilite la circulation, le nettoyage et la mise en place des chariots ou rangements bas, ce qui rationalise votre zone de cuisson.

Ce support professionnel pour four à pizza respecte-t-il les contraintes d’installation des cuisines CHR
Oui, son type de connection neutre permet de l’intégrer facilement à la plupart des implantations tout en s’inscrivant dans des Processus respectueux des normes.

Le support peint VIRTUS pour four de boulangerie est-il compatible avec un renouvellement de parc existant
Ses dimensions standards et sa conception professionnelle en font une base fiable pour remplacer ou réorganiser vos postes de cuisson existants.

Optez pour le Support peinte pour four à boulangerie/pizza AIF0085 VIRTUS, référence 1398P, et sécurisez durablement votre zone de cuisson tout en préparant sereinement vos montées en charge saisonnières.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1205 x 1100 x 860 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)