Petit four à pizza professionnel monophasé Sofraca pour une cuisson rapide de pizzas jusqu'à 41 cm de diamètre.

Ce four à pizza compact est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens nécessitant une production modeste mais régulière. Son système de chauffage par quartz infrarouge permet d'atteindre des températures élevées très rapidement pour une cuisson homogène. Avec un débit de 20 pizzas par heure et ses dimensions réduites (670x580x270 mm), il s'intègre parfaitement dans les espaces restreints de vente à emporter ou de restauration rapide. Son alimentation monophasée 230V le rend compatible avec la plupart des installations électriques professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 670x580x270 mm
Capacité : 1 pizza ø 41 cm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 32 kg
Puissance (W) : 3000

Débit : 20 pièces / h
Dimensions intérieures : 430 x 430 x 110 mm
Type de chauffage : Quartz infrarouge
Température maximale : 1050°C

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise propose des équipements conçus pour une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Chaque matériel est unique et pris en charge par des techniciens hautement qualifiés.

SAVSofraca assure une fabrication de qualité avec un savoir-faire impeccable et une prise en charge complète de chaque matériel. Les techniciens qualifiés de l'atelier Sofraca garantissent une maintenance et un SAV professionnels pour tous leurs équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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