Découvrez le réchaud gaz haut rendement, un élément indispensable pour les cuisines professionnelles en quête de performance et d'efficience. Ce modèle sur pieds, doté d'une puissance de 22,5kW, est conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants avec une unique zone de chauffe qui garantit une distribution uniforme de la chaleur.

Depuis sa création en 1964, la marque SOFRACA s'est imposée comme un pilier dans le domaine de l'équipement professionnel. Fondée par Pierre Orset, elle fête aujourd'hui ses 60 ans de savoir-faire. SOFRACA, avec son approche alliant histoire familiale et innovation, a su évoluer en fonction des besoins clients. La marque est reconnue pour son renouvellement constant des solutions tout en restant fidèle à sa philosophie : "Construit pour durer, environnement protégé". Chaque produit, comme le réchaud gaz professionnel référence 27016GM, reflète cette orientation vers les attentes clients et la prise en compte des enjeux environnementaux.

Ce réchaud gaz haute performance impressionne par ses caractéristiques techniques. Mesurant 700x600x570 mm et pesant seulement 53 kg, il offre une puissance de 22,500 W concentrée sur une zone unique. Comment tirer le meilleur parti de cet appareil en cuisine ? Quel est l'avantage clé de ce réchaud ? Sa conception optimise la consommation d'énergie tout en garantissant une grande puissance de chauffe, idéale pour la cuisson rapide de plats en grande quantité.

Comment utiliser ce réchaud dans un contexte professionnel ? Grâce à son design ergonomique, ce réchaud sur pieds s'intègre parfaitement dans tout espace de cuisine exigeant. Les professionnels de la restauration peuvent bénéficier de son efficacité pour gérer leurs préparations culinaires avec précision et rapidité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x600x570
Poids (kg) : 53
Puissance (W) : 22500
Zone de chauffe : 1.0

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