Découvrez le réchaud électrique vitrocéramique compact de chez Sofraca, un appareil conçu pour les professionnels de la restauration, idéal pour optimiser votre cuisine grâce à sa double zone de cuisson. Ce réchaud de référence 27114D est doté d'un détecteur de présence, garantissant une utilisation efficace et sécurisée.

Depuis sa création en 1964, Sofraca s'est imposée comme un acteur majeur dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. Forte de ses 60 ans d'expérience, la marque française fondée par Pierre Orset a su allier qualité de fabrication et innovation pour répondre aux besoins spécifiques du secteur CHR. Grâce à un savoir-faire unique, chaque produit est conçu avec soin pour une utilisation intensive.

Le réchaud vitrocéramique Sofraca offre des caractéristiques techniques impressionnantes. Doté de deux zones de chauffe mesurant chacune 300 x 300 mm, il délivre une puissance totale de 7000 W grâce à sa technologie vitrocéramique. Ce dispositif est non seulement compact, mais également robuste et fiable pour un accompagnement sur toute la durée de vie du produit.

Quels sont les avantages clés de ce réchaud électrique professionnel ? Ce modèle est conçu pour offrir une valeur de service élevée et une approvisionnement sans faille. Sa conception permet de répondre parfaitement aux exigences des chefs cuisiniers en quête de solutions efficaces et adaptées à leur environnement.

Comment devrait-on utiliser cet appareil dans un environnement professionnel ? Ce réchaud électrique est simple d'utilisation. Vous pouvez ajuster la température facilement pour chacune des zones de chauffe, ce qui est idéal pour cuisiner plusieurs plats simultanément. Ce produit est parfait pour tout environnement nécessitant des solutions flexibles et performantes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x440x90
Poids (kg) : 17
Surface utile (mm) : (2x) 300 x 300
Puissance (W) : (2x) 3500
Type de plaques : Vitrocéramique
Zone de chauffe : 2.0

Les chefs cuisiniers, restaurateurs et hôteliers pourront profiter d'un réchaud électrique professionnel conçu pour durer. Retrouvez nos produits sur BBR CHR pour découvrir l'étendue de nos solutions de cuisine professionnelle.

Fiche produit (PDF)