Découvrez le Réchaud électrique à poser 2 zones de cuisson en profondeur, un choix exceptionnel pour toute cuisine professionnelle cherchant performance et flexibilité. Avec son diamètre de 220 mm par zone de chauffe, cet appareil offre une puissance de 4000 W, parfaite pour garantir une cuisson uniforme et efficace. Ce réchaud est idéal pour optimiser l'espace tout en maintenant une performance maximale.

Marque renommée, qualité assurée : Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, Sofraca incarne la qualité française dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Forte de plus de 60 ans de savoir-faire, l'entreprise s'est construite autour de trois piliers : une véritable histoire de famille, une fabrication de qualité, et une diversification continue de ses produits. L'année 2024 marque un jalon essentiel pour Sofraca® qui célèbre son 60e anniversaire. Dès le début, avec son premier toaster professionnel, la marque a su s'adapter aux évolutions de l'industrie pour offrir des produits qui allient fiabilité reconnue et expertise au service de l'innovation.

Le modèle 27154SP est conçu pour les professionnels de la restauration cherchant un réchaud électrique professionnel fiable. Parmi ses atouts, sa conformité stricte aux réglementations en vigueur et une équipe engagée pour la réussite client. Avec deux zones chauffantes, cet appareil s'adapte à diverses utilisations grâce à ses dimensions de 300x680x145 mm.

Quels sont les avantages de ce réchaud électrique à poser ? Grâce à sa structure en acier inoxydable, sa résistance aux températures élevées et son alimentation triphasée, il garantit une longévité exceptionnelle. Son design compact permet de l'installer facilement dans n'importe quelle configuration de cuisine, un avantage incontestable pour les professionnels du secteur.

Comment utiliser au mieux ce réchaud ? Il est parfait pour toute activité nécessitant une chauffe rapide et homogène. Que vous prépariez un plat traditionnel ou un menu innovant, ce réchaud assure une distribution uniforme de la chaleur. De quoi améliorer l'efficacité de votre cuisine !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x680x145
Alimentation : Triphasé
Poids (kg) : 11
Puissance (W) : 4000
Zone de chauffe : 2.0
Diamètre (mm) : 220

Pour les chefs cuisiniers, les traiteurs, ou encore dans les centres de formation culinaire, ce réchaud électrique professionnel est un atout indéniable pour une cuisson maîtrisée et efficace. Retrouvez ici nos réchauds à poser 2 zones. Pour en savoir plus, visitez BBR CHR.

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